TAÇA AVEIA COM MORANGO E ARANDOS

 aveia energética: aveia, trigo sarraceno, sementes de chia, 

Prepare aveia como  indicado na embalagem.

Num frasco coloque 3/4do preparado da aveia, mistura de frutos vermelhos e adicione um pouco de melaço de cana e decore com umas folhas de hortelã frescas.

Bom apetite

TAÇA DE AVEIA E BANANA

aveia  proteica é uma mistura de aveia, trigo sarraceno, sementes de chia e de linhaça ...

 Ingredientes:

Prepare a aveia proteica como indicado na embalagem

coloque 3/4 de aveia no frasco

por cima coloque alperces secos cortados aos pedaços e umas rodelas de banana e pepitas de chocolate

Bom apetite

PEQUENO ALMOÇO DETOX

 Ingredientes:

cornflakes

iogurte liquido

framboesas e maça cortados aos pedaços pequenos

mel

hortelã

Coloque num copo pequeno por camadas o iogurte liquido, cornflakes e as frutas, termine regando com o pouco de mel, decore com as folhas de hortelã, para dar aroma especial.

Bom apetite

PANQUECAS INTEGRAIS COM SEMENTES DE PAPOILA

 Ingredientes:

2 chávenas de farinha trigo

2 colheres de sopa de leite em pô

1  colheres de chá de fermento em pó

1 chávena de agua + 4  colheres de sopa de leite em pó (misturar bem)

1/3 chávena de óleo

2  colheres de sopa de sementes de papoila

3  colheres de sopa de açúcar

1  colheres de chá de sal

Numa taça onde esta o leite em po com a agua, juntar o óleo.

Noutra taça misture os outros ingredientes e anexe a taça dos líquidos e com a vara de arames, originando uma massa consistente.

Aqueça a frigideira e coloque porções da massa, deixe cozinhar ate começarem a surgir bolhas de ar a superfície e vire deixando cozinhar por mais 2 minutos.

Sirva com doce de frutas ou molho de chocolate 

Bom apetite.

PÃO COM SEMENTES E CHOURIÇO NA MFP

Estou adorar este pão muito fofo para lanche, festas e etc...

Pão de 1,500 kg, usando as medidas pequenas e o copo da mfp 

Ingredientes colocar na base da maquina por esta ordem:

2 copos de agua

1 ovo

1 medida grande da colher de linhaça moída

1 medida pequena da colher de curcuma

6 medida grande da colher de óleo

1 e 1/2 medida pequena da colher de sal

3 medida pequenas da colher de açúcar

7 copos de farinha de trigo (e fazer uma cova onde se coloca o fermento)

2 saquetas de fermento de padeiro em pó (uso do aldi)

Ligar a maquina mfp no menu 2 - tipo pão francês e para 1,500 kg, deixar que se forme a massa.

quando dá o 1º apito anexa-se 1 copo de sementes (noz, sementes de girassol, sementes de abobora, sementes de chia todas misturadas) e 1 copo de pedaços de chouriço (também pode ser fiambre), aviso que depois no pão não se vê o chouriço ou fiambre mas esta lá o gosto.

Bom apetite.

 

PANQUECAS DE CLEMENTINA

 Ingredientes:

2 ovos

3 colheres de sopas de farinha de aveia

1 colher de café de fermento em pó

1 pitada de canela

1 clementina- raspa e sumo

1 colher de sopa de mel ( se tiver bebes com menos de 2 anos não utilizar)

Coloque a farinha e o fermento e canela numa tigela e misture, faça um buraco no meio e coloque os ovos, a raspa o sumo e o mel, misture ate obter uma massa homogénea.

Faça as panquecas numa frigideira untada com azeite , escolhendo um tamanho ergonómico para para bebe ou crianças se tiverem por perto para comer, como criar no prato formas divertidas e apelativas juntamente com frutas.

Bom apetite.

FAROFA DE MAÇÃ COM IOGURTE

 Ingredientes:

1 maçã cortado em cubos

1/2 laranja sumo e raspa

3 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher de sobremesa de frutos secos

canela q.b.

1 iogurte natural

Num tacho coloque os cubos de maças e o sumo e raspa de laranja, ate a maça cozinhar e o liquido evaporar, junte a aveia e os frutos secos envolvendo bem. Sirva com o iogurte e canela.

Bom apetite

SMOOTHIE BOWL

 Ingredientes para o smoothie:

200 ml de agua de coco

1 banana cortada

9 morangos cortados

1 colher de sopa de aveia

para o toopings:

manteiga de amendoim

fruta fresca cortada

amêndoas, nozes, caju

mix de sementes

Numa liquidificadora coloque os ingredientes do smoothie e triture ate obter uma consistência cremosa e homogénea, adicione a agua de coco e misture bem.

Decorar com os toopings que desejar e mais gostar.

Bom apetite.

PANQUECAS DE AMENDOA

 Ingredientes:

50 gr de farinha de amêndoa

60 gr de farinha  de aveia

2 ovos

150 ml de leite ou bebida vegetal

1 colher de chá de essência baunilha

Misture bem todos os ingredientes, ate obter uma mistura homogénea.

Deite numa frigideira antiaderente a quantidade de massa ate atingir a espessura da panqueca que pretende, deixe cozinhar por 2 a 3 minutos e vire a panqueca.

Repita o procedimento ate terminar a massa.

bom apetite

BOWL DE MATCHA

Ingredientes:
1 abacate congelado
sumo de limão
1 kiwi
1 colher chá matcha
1 tâmara

Triture todos os ingredientes , ate obterem um creme homogéneo.
coloque numa taça e guarneça a gosto com frutos vermelhos, mirtilos e pepitas de chocolate.

Bom apetite

TOSTAS COM MANTEIGA DE AVELA, BANANA E LASCAS DE COCO

Ingredientes:
400 gr de avelas c/pele
4 fatias de pão integral
1 banana
lascas de coco
mel



Coloque as avelas num tabuleiro e leve-as ao forno pré aquecido cerca de 15 minutos, ate ficar bem quentes.
Disponha as avelas  numa picadora e triture-as ate obter uma areia grossa, faça descer o que se acumula nas paredes da picadora e volte a triturar ate obter um creme suave.
Barre as fatias de pão previamente torradas coma manteiga e cubra com rodelas de banana a gosto.
polvilhe com lascas de coco e regue com um fio de mel.


Bom apetite

PANQUECA DE AVEIA

Ingredientes:
3 colheres de sopa de flocos de aveia
1/2 banana
1 colher de sopa de iogurte grego
1 clara de ovo

Misture todos os ingredientes num recipiente e vá colocando pequenas doses da mistura numa frigideira antiaderente em lume brando, fazendo assim varias doses.


Bom apetite

PAPA DE AVEIA

Ingredientes:
4 colheres de sopa flocos de aveia integrais
200 ml de bebida vegetal
1colher de sopa de frutos secos
1 peça de fruta
canela a gosto


Numa tigela adicione os flocos de aveia com a bebida vegetal, leve ao micro-ondas na potencia máxima durante 2 a 3 minutos. Retire a tigela deixe arrefecer um pouco, adicione por cima uma peça de fruta pequena cortada aos bocadinhos ou fatias, frutos secos e canela.


Bom apetite

TAÇA DE AVEIA E BANANA

Ingredientes:
2 chávenas de flocos de aveia
bebida de soja q.b.
2 colheres de sopa de sementes de chia
200 gr de framboesas
1 colher de sopa de óleo de Sésamo
1 colher de sopa de mel
2 bananas
2 colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de Sésamo
1 colher de sopa de nozes picadas
4 colheres de sopa de iogurte leite de coco
manteiga amêndoa q.b.


Numa taça misture os flocos de aveia com a bebida de soja, ate ficarem ensopados.
Adicione as sementes de chia e as framboesas esmagadas.
Misture bem e deixe repousar ate a aveia ficar suave e pastosa.
Numa frigideira, derreta o óleo de Sésamo juntamente com mel.
Adicione as bananas cortadas ao meio longitudinalmente, as sementes de girassol, Sésamo e as nozes.
Frite as bananas e as sementes ate ficar tudo bem caramelizado.
Sirva a aveia em duas taças, decore com a banana, iogurte, manteiga de amêndoa e as framboesas.

Bom apetite

SCONES DE ALFARROBA

 Ingredientes

200 gr de farinha de espelta

20 gr de farinha de alfarroba

30 gr de manteiga à temperatura ambiente

40 gr de açúcar mascavado

1 ovo

90 gr de bebida de arroz

1 colher de chá de fermento em pó

sal q.b.

Misturar todos os ingredientes ate obter uma massa homogenia mas sem amassar demasiado.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha pequenas bolas de massa (50 gr) espaçadas umas das outras.

Leve ao forno de 200C 15 minutos.

Sirva os scones ainda mornos com manteiga e compotas variadas.

Bom apetite

BOWL DE AVEIA E LINHAÇA VEGAN

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1colher de sopa de farinha de linhaça
70 ml de bebida de coco
50 ml agua
1 maça pequena laminada
1 limão casca
canela em po q.b.
1 colher sopa de nozes
1colher de cha de geleia de agave


Coloque uma panela em lume brando com agua e bebida de coco, adicione a farinha de aveia, farinha de linhaça, pau canela e a casca de limão. Mexa com frequência ate ferver e retire do lume.
Adicione a geleia.
Sirva numa bowl a maça as nozes e pulverize com canela.

Bom apetite

Panquecas de Banana e Limao

Ingredientes:
1 banana madura
1/2 chávena de farinha
1/2 chávena de flocos de aveia
300 ml de leite de aveia
2 colheres sopa de sementes de chia
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
raspas de 1 limão

Misture todos os ingredientes na liquidificadora (menos a raspa de limão), triturar ate obter uma massa  homogénea , juntar a raspa do limão e envolver  suavemente.
Numa frigideira, cozinhar 2 minutos de cada lado.
Servir com fruta fresca, iogurte grego, nozes e xarope ácer

Bom apetite

PEQUENO ALMOÇO VITAMINADO

Ingredientes:
1 copo de sumo de laranja natural
1 ovo escalfado
5 bolachas integrais

Coloque em recipiente próprio o ovo fure a gema e leve ao micro ondas durante 30 segundos

Bom apetite

PANQUECAS DE COCO

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa fibra de psílio em po
1 chávena de bebida vegetal  (amêndoa ou aveia)
Xarope de agave q.b.

Misture todos os ingredientes ate obter uma massa espessa
Cozinhe a massa numa frigideira antiaderente dos 2 lados, ate ficar dourada
Sirva com os seus toppings favoritos.

Bom apetite

IOGURTE COM GRANOLA E FRUTA

Ingredientes:
1 colher de cha de caril
1/4 chávena de mel
2 chávenas de iogurte grego natural
1/2 chávena de granola
1 chávena de frutos vermelhos frescos
1 chávena de manga desidratada
coentros

Numa frigideira, deitar o caril e a granola para tostar ligeiramente.
Retire do lume, juntar o mel e envolver bem.
Dividir o iogurte em 4 taças e cobrir com granola, a fruta e os coentros-