MASSA INTANTANEA COM ALGAS E COGUMELOS

Ingredientes:

3 placas de massa intantânea

1 tigela de algas demolhadas e cortadas em pedaços

5 cogumelos secos demolhados e cortados as tiras

azeite q.b.

1 cebola cortada em meias luas

3 tomates cortados aos pedaços

1 medida de caldo knorr em pó para legumes

No wok colocar o azeite a cebola e o tomate e deixe refogar.

Por fim adicione as algas e os cogumelos e deixe cozer um pouco.

Junte a massa e 1 litro de agua quente e mexendo aos poucos e deixe apurar.

bom apetite

COGUMELOS E ALGAS NO WOK

Ingredientes:

1 cebola as rodelas

1 tigela de rebentos de soja

2 tigelas de couve chinesa as tiras

2 colheres de sopa de salsa picada

molho de soja q.b.

azeite q.b.

12 cogumelos secos

2 colheres de sopa de algas wakame

Colocar os cogumelos e as algas de molho por uns minutos, ate crescerem um pouco as algas.

Cortar os cogumelos as tiras e as algas também.

No wok colocar os vegestais, sendo em ultimo lugar os rebentos de soja.

Bom apetite

PANQUECAS DE ALGAS COM GASPACHO DE ABACATE

Ingredientes:

Panquecas de algas, receitas aqui

Gaspacho de abacate, receita aqui

Bom apetite

ARROZ COM COGUMELOS E ALGAS WAKAME

Ingredientes:

12 cogumelos secos

2 colheres de sopa de algas wakame

1 cebola picada

2 medidas de arroz

4 medidas de agua quente

azeite q.b.

1 pimento amarelo aos cubos

Colocar os cogumelos e as algas de molho por uns minutos, ate crescerem um pouco as algas.

Cortar os cogumelos as tiras e as algas também.

Num tacho colocar a cebola e o azeite para refogar.

Juntar os restantes ingredientes e deixe cozinhar em lume lento.

Bom apetite

PANQUECAS DE ALGAS WAKAME

Ingredientes:

100 gr de farinha trigo

50 gr de farinha integral

2 colheres de sopa de farinha maizena

1 colher de café de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina liquida

2 colheres de sopa de leite (pode ser necessário juntar mais leite)

1 ovo grande

1/2 tigela de algas wakame demolhadas, e cortadas as tiras, pode usar a quick chef da tupperware.

azeite para untar a frigideira



Demolhe as algas por 30 minutos em agua morna.

Na quick chef da tupperware misture os ingredientes secos muito bem e junte o ovo, margarina, leite e mexa ate obter uma massa consistente de polme espessa, se necessário juntar mais leite.
Por fim junte as algas e deixe a massa descansar um pouco.
Leve ao lume a frigideira anti aderente pincelada com o azeite, e quando estiver quente disponha pequenas porções de massa e espalhe.
Deixe cozinhar ate verificar que a panqueca solidificar por baixo, então vire do outro lado.
Repita a operação ate esgotar a massa.

Bom apetite