Ingredientes
200 gr de farinha de espelta
20 gr de farinha de alfarroba
30 gr de manteiga à temperatura ambiente
40 gr de açúcar mascavado
1 ovo
90 gr de bebida de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
sal q.b.
Misturar todos os ingredientes ate obter uma massa homogenia mas sem amassar demasiado.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha pequenas bolas de massa (50 gr) espaçadas umas das outras.
Leve ao forno de 200C 15 minutos.
Sirva os scones ainda mornos com manteiga e compotas variadas.
Bom apetite
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