PORCO AGRIDOCE COM MASSA MACARRONETE/PENNE DE AMARANTO TEFF E QUINOA DA VIANEZA

Ingredientes:
1 pacote de MASSA MACARRONETE/PENNE DE AMARANTO TEFF E QUINOA DA VIANEZA
1 kg de rojões de porco
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
azeite q.b.
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 courgette aos cubos
1 cenoura aos cubos
4 colheres de sopa de molho agridoce

Cozer a massa conforme as instruções da embalagem
Num tacho colocar a cebola, alho com o azeite e deixe refogar.
Junte os rojões e mexa, adicione o molho de soja e frite ate a carne ficar bem corada.
Acrescente os legumes e envolva bem.
Adicione o molho agridoce e deixe cozinhar por 15 minutos em lume brando.

Bom apetite

PERNAS DE FRANGO COM LEGUMES E TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

4 pernas de frango

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 courgete em cubos

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torradas

1 medida de oleo girassol

1 chavena de cafe de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho de azeitonas e oregaos Paladin

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Bom apetite.



ROJÕES COM TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

500 gr Rojões

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de chá de grãos de cominhos

1 colher de chá de sementes de coentros torradas

1 medida de óleo girassol

1 chávena de café de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

e acompanhe com as batatas com tzatziki

Bom apetite.



COSTELETAS DE PORCO COM LEGUMES E TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

4 costeletas de porco

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 courgete em cubos

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torradas

1 medida de oleo girassol

1 chavena de cafe de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho de azeitonas e oregaos Paladin

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Bom apetite.

TARTE FLOR AGRIDOCE NA PATUSCA

Para colocar numa mesa de Festas de Santos Populares

Ingredientes:

1 base de massa de pizza retangular

molho agridoce q.b

queijo ralado q,b.

Na base de pizza espalhar o molho agridoce colocar por cima o queijo ralado e enrolar.

Cortar as fatias e colocar num pirex ou forma de ceramica.

Colocar na patusca e ligar a resistencia na parte de baixo por 30 minutos.

Passado esse tempo, ligue a resistencia de cima ate lourar,

Atençao não deixe queimar.

Bom apetite

ROJOES CARAMELIZADOS COM LEITE DE COCO NA ACTIFRY

Ingredientes:

500 gr de Rojões

1 cebola cortada em meias luas

1 colher de sopa de molho de ostras

1 colher de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de acucar

2 colheres de sopa de leite de coco em pó

1 colher de sopa de molho agridoce

1 medida actifry de oleo girassol

1 copo pequeno de agua

Misture todos os ingredientes e junte a carne e deixe marinar por 20 minutos.

Colocar na actifry e cozinhar por 30 minutos.

Bom apetite 

MASSA INSTANTÂNEA COM ERVILHAS TORTAS NO WOK

Ingredientes:
2 embalagens de massa instantânea sabor a cogumelos
1 colher de chá do conteúdo da saqueta com condimentos
500 gr de ervilhas tortas limpas de fios
1 cebola cortada em meias luas
óleo girassol q.b.
molho de soja q.b.
molho agridoce q.b.

Colocar no wok o óleo e a cebola e deixe refogar um pouco, adicione as ervilhas e os molhos deixe cozinhar um pouco. Coloque no fervedor agua.
Retire para um prato. No wok adicione as massas e 900ml de agua a ferver, deixe cozinhar durante 2 a 3 minutos. Misture 1 colher de chá do  conteúdo da saqueta com condimentos. Adicione ingredientes frescos neste caso as ervilhas anteriormente cozinhadas e sirva.

BOM APETITE

ROLO ACHATADO DE CARNE NA PATUSCA

Ingredientes:
500 gr de carne picada
3 carcaças demolhadas e esfareladas
1 colher de chá de grãos de cominhos
1 colher de chá de sementes de coentros torradas
1 colher de chá de sementes de alfafa
3 colheres de sopa de molho agridoce
1 colher de chá de alho em pó
pimenta q.b
azeite q.b.
vinho branco q.b.
margarina liquida q,b,

Misturar a carne o pão e todos os ingredientes secos muito bem, colocar num pirex redondo,
Adicionar o vinho e o azeite em volta da carne e colocar por cima a margarina liquida.
Ligar a patusca na resistência da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.
Acompanhar com legumes e salada.

Bom apetite