Ingredientes
250 gr de cerejas
2 beterrabas
1 ramo de hortelã
400 ml de leite de coco
6 colheres de sopa de sementes de chia
1 lima sumo
Triture as cerejas com a beterraba e a hortela. adicione o leite,sementes de chia e guarde em frascos de vidro no frio de um dia para o outro (para hidratar bem a chia), pode ser guardado por 3 dias
Bom apetite
Ingredientes
3/4 chávenas de leite vegetal
1/4 chávenas de sumo de laranja
4 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de xarope de ácer
2 colheres chá de compota sem açúcar
fruta a gosto para servir
variantes:
1 colheres de sopa de cacau puro em po
1 colheres de sopa de farinha de alfarroba
Misture o leite com o sumo de laranja. junte as sementas e o xarope ( e o cacau ou alfarroba se desejar), e mexa energeticamente para envolver. deixe no frigorifico por 4 a 6 horas para adquirir a consistência de mousse, mexa a meio do tempo, Servir com a compota e fruta fresca da época a gosto.
Bom apetite.
