TABULEIRO DE COCO

Uma ideia para cortar em forma de barrinhas e as crianças levarem para a escola.

Ingredientes:
1 chávena chá  de farinha de trigo
 1 chávena chá aveia
1 chávena chá  margarina
1 chávena chá  gérmen de trigo
1 colher de sopa de casca de laranja ralada
1 chávena chá  açúcar mascavado

Cobertura.
100 gr de castanha brasileira ralada
50 gr de nozes raladas
1/2 chávena chá  coco fresco em pedaços
2 ovos
1/4 chávena chá açúcar mascavado
coco ralado para polvilhar q.b.

Bata no liquidificador os ingredientes da massa e forre um tabuleiro.
Triture no liquidificador as castanhas, nozes e o coco e distribua sobre a massa.
Bata os ovos com o açúcar mascavado, coloque sobre o0 doce e leve ao forno pré aquecido, por +/- 35 minutos.
Deixe arrefecer, corte em pedaços/barrinhas e polvilhe de coco ralado.

Bom apetite

CASTANHAS NO MICRO-ONDAS COM A MIX/WAVE TUPPERWARE

Para esta quadra natalícia, que tal acompanhar com umas castanhinhas rápidas.

Ingredientes:

2 tigelas de castanhas lavadas e  cortadas ao meio, mas sem estarem separadas.

Colocar na Mix/Wave da tupperware as castanhas e ligar o micro ondas por 10 minutos a 500 watt.

Ter atenção ao seu micro ondas, pode ser necessário mais tempo ou menos tempo.



Bom apetite

BOLACHAS DE CASTANHAS NA PATUSCA

Ingredientes:

100 gr de açucar
65 gr de margarina derretida
1 ovo
2 colheres de sopa  agua
10 colheres de sopa  farinha
5 castanhas cozidas e picadas


Misturar todos os ingredientes, fazer bolas colocar no tabuleiro da patusca.
Ligando a parte de baixo e deixar cozer um pouco.
Depois ligar a parte de cima e deixar cozer bem as bolachas, ter atenção de não deixar queimar.

Acompanhe com chá, bom apetite.

CASTANHAS FRITAS

Outra forma de cozinhar castanhas. è frita-las parecem um aperitivo.

Dá-se um corte na castanha ao meio e depois é só fritar no óleo quente, viram-se.
Depois retira-se e coloca-se em papel absorvente.

Ficam uma delicia, bom apetite

CASTANHAS COZIDAS

No dia de S. Martinho, não podia faltar uma castanhinhas cozidas, que são também bem boas.
Acompanha-se as castanhas com agua-pé, vinho novo, jeropiga ou mesmo chá.
Para cozer a castanha tem que se dar um corte de lado na castanha, colocar na panela com agua sal e erva-doce em grão é como gosto mais, deixar cozer muito bem. Claro que defere conforme o tamanho das mesmas.

Boa diversão e bom apetite.

CASTANHAS ASSADAS NA PATUSCA

Como estamos no S. Martinho, não podia deixar de fazer umas castanhas.
Comecei por dar um corte ao meio da castanha e colocar na patusca, polvilhadas com sal.
Depois no meio da assadura, virei para tostarem muito bem.
Claro que se tem que ter atenção conforme o tamanho da castanha se demora mais ou menos tempo.

Bom apetite, votos de muita diversão, acompanhada com agua-pé, vinho novo, jeropiga ou mesmo chá.

CASTANHAS COM ALECRIM NA ACTIFRY

Desta vez experimentei fazer castanhas na actifry com alecrim, uma delicia.

Pois já tinha feito na patusca, anteriormente e também gosto muito.

Ficou um cheirinho na casa.

Comecei por dar golpe nas castanhas ao meio, depois de as ter lavado e juntei uns pés de alecrim,

liguei por 20 minutos a actifry.

É só comer.