CHAI DOURADO

Ingredientes:
2 paus de canela
1 pedaço de gengibre fresco 2.5cm cortado em rodelas finas
8 cravinhos
4 vagens de cardamomo verde, esmagadas
2 colheres de chá de sementes de funcho
1pedaço de 0.5 cm de curcuma fresca ralada (ou 1/4 de colher chá de curcuma em pó),
1.5 l de agua
6 saquetas de chá darjeeling ou outro chá preto
60 ml de xarope de tâmara ou a gosto
250 ml de leite de amêndoa ou a gosto

Numa panela junte a canela, gengibre, cravinho, cardomomo, funcho, curcuma e cubra com agua e deixe levantar  fervura.
Reduza o lume a mínimo e deixe apurar durante 10 minutos.
Retire do lume, junte as saquetas de chá e deixe fundir durante 5 minutos. Retire-os.
Misture o xarope de tâmaras e o leite.
Coe o chai para o bule e sirva.

Pode ser servido frio como quente.

Bom apetite

AGUA DE COCO AROMATIZADA

Ingredientes:
1,5 litro de agua
1 rodela abacaxi
folhas de hortelã q.b.
330 ml agua de coco

SMOOTHIE VERDE PARA CRIANÇAS

Ingredientes:
1 banana
150 gr de uvas
1 iogurte
1/2 maça
50 gr de folhas de espinafres

No liquidificadora coloque todos os ingredientes ate obter o consistência desejada , se achar que esta muito grosso , adicione agua ou cubos de gelo, triturando de novo ate conseguir o smoothie desejado.

Bom apetite

MORANGOSKA

Num copo baixo coloque 2 morangos 1/4 de lima partida aos pedaços 10 gr de açúcar (uma colher de sobremesa), esmague de modo a ficar sumo de lima e morango junte 5 cl de vodka e misture lentamente. Preencha o copo com gelo picado, mexa muito devagar.

Bom apetite e feliz 2019


(ideia: vodka red smirnoff)

TONICO DE NATAL

Um copo com 4 cubos de gelo, 5cl de gin, junte frutos vermelhos esmagados , adicione rodelas de laranja e um raminho de tomilho fresco.
Termine o cocktail enchendo o copo com agua tónica 12cl e mexa com uma colher para um resultado perfeito.

Feliz Natal

SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

SMOOTHIE PESSEGO

Ingredientes:
2 pêssegos descascados e cortados em pedaços
1 banana  descascada e cortada em pedaços
1 manga descascada e cortada em pedaços
2 chávenas de bebida de aveia


Coloque a fruta e a bebida de aveia num liquidificador, triture tudo ate obter um smoothie cremoso.

Bom apetite

BATIDO DE VERAO

Ingredientes:
225 gr de frutos Silvestres variados
sumo de 1 laranja
1/8 melancia, apenas a polpa
4 cubos de gelo

Bata  o sumo de laranja e os frutos silvestres  com a varinha ate ficar sem grumos, junte aa melancia e volte a bater.
Junte os cubos de gelo volte a bater e terá a bebida mais refrescante desde verão.


Bom apetite

Cha gelado de gengibre e limão

Ingredientes:
250 ml de Chá frio de sabor de gengibre e limão
60 ml sumo de uva branca
1 ml sumo de lima

Misture bem e sirva com gelo.

Bom apetite

BATIDO DE PEQUENO ALMOÇO

Ingredientes:
1 banana
1/2 manga
sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de flocos de cereais
1 colher de sopa de sementes de Sésamo
3 colheres de sopa de mel

Bata a manga e a banana com o sumo de laranja com a varinha ate ficar sem grumos, junte as sementes de Sésamo e os flocos de cereais e volte a bater, sirva de imediato.

Bom apetite

Chá verde especial com fruta

Ingredientes:
3 chávenas de chá de agua
1 e 1/2 colher sopa de chá verde
1 maça sem sementes
1 colher de sopa de mel

Numa panela, leve ao lume a agua, ate ferver.
Num recipiente, coloque o chá verde e despeje a agua por cima. Tape ate amornar e coe.
No liquidificador bata o chá , a maça e o mel.
Dica: a maça pode ser substituída por 1 rodela de ananas, 1 pera,6 morangos, 1 fatia de manga ou qualquer outra fruta da sua preferência.

GRANIZADO DE CAFE

Ingredientes:

100 ml de agua quente
2 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de café instantâneo
100 ml de leite condensado
100 ml de natas
4 cubos de gelo


Bata todos os ingredientes com a varinha exceto o gelo, ate ficar sem grumos, junte os cubos de gelo por forma a encher o copo e bata de novo.

Sugestão: para lhe dar um toque diferente, acrescente gelado de baunilha

Bom apetite

BATIDO DE ANANAS

Ingredientes:
1/4 de ananás em pedaços
150 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar
4 cubos de gelo


Bata todos os ingredientes com a varinha ate ficar sem grumos.

Bom apetite

Smoothie de banana

Pode ver aqui a receita

Ingredientes:
2 bananas
1 copo de leite de coco diluído em meio copo de agua fresca
1 colher de sopa de coco ralado

Juntar os ingredientes todos numa liquidificadora e misturar tudo durante 30 segundos.

Bom apetite

GIN COM LIMÃO

Ingredientes:
50 ml de gin
1 limão as rodelas
especiarias q.b.
200 ml de agua tónica
gelo q.b.

deite o gin num copo de balão, adicione as rodelas de limão e as especiarias a gosto. Coloque a agua tónica e mexa bem.

BATIDO DE MORANGO

Para aproveitar o final dos morangos, não podia de deixar de fazer um batido simples.

Colocar no liquificador, morangos bem lavados e a quantidade necessária de leite.

Bom lanche.