Ingredientes:
6 ovos
300 gr farinha
300 gr de açúcar
250 gr de margarina
15 de fermento em pó
1 lata de ananas
caramelo líquido q.b.
Tire as rodelas de ananas da lata e deixe escorrer e reserve a calda de ananas
Espalhe o caramelo por toda a forma e cubra a base com as rodelas de ananas.
Numa taça, ponha os ovos inteiros com o açúcar e mexa até fazer creme. junte a farinha, o fermento a margarina derretida em banho-maria, metade da lada e as rodelas de ananas que sobraram cortados em pedaços.
Depois de tudo bem mexido e envolvido ponha a massa na forma.
Finalmente leve a cozer, em forno previamente aquecido a 150.C durante aproximadamente 30 minutos
Logo que o bolo estiver cozido desenforme-o
Bom apetite
