SALSICHAS FRESCAS COM LEGUMES NA MOULINEX - MULTICOOKER- MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

6 salsichas frescas

2 embalagens de espinafres

2 pedaços de abóbora em cubos

3 alhos franceses as rodelas

2 pes de aipo as rodelas

1 pimento vermelho as tiras

1 folha de louro

pitada de curcuma

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de coco

agua q.b.

Colocar todos ingredientes e escolher o programa guiado de legumes

Bom apetite

SALSICHAS COM PURE DE ABOBORA E BATATA DOCE

 Ingredientes:

800 gr de salsichas frescas picadas com um garfo

1 limão pequeno sumo

1 dente de alho picado

1 colher de sobremesa de mostarda

6 folhas de manjericão

500 gr de abobora em pedaços

1 cebola grande em pedaços

300 gr de batata doce em pedaços

4 fatias de queijo fundido

5 colheres de sopa de flocos de aveia

sal, caril, piripiri e agua q.b.

Num pirex  coloque as salsichas e deixe-as a marinar na mistura de sumo de limão, alho, mostarda e manjericão. Tape-as e reserve no frio, mexa de vez em quando.

Numa panela coza a abobora, cebola e a batata doce num pouco de agua com sal, caril e piripiri.

Quando os legumes estiverem cozidos retire-os do lume, junte os flocos de aveia (para absorver o caldo de cozedura ) e as fatias de queijo e triture tudo muito bem.

Entretanto grelhe as as salsichas e sirva com o puré e salada de alface e tomate

bom apetite.

LENTILHAS COM SALSICHAS FRESCAS NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

INGREDIENTES:
1 caneca de lentilhas verdes demolhadas por pouco tempo
1 cebola picada
1 tomate picado
azeite q.b.
1 folha de chá erva Príncipe
2 cravinhos
grão de cominhos q.b.
6 salsichas frescas

Na MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED, coloque a cebola com o azeite e tomate e ligue para o programa dourar.
No fim do tempo adicione as salsichas, lentilhas e os restantes ingredientes e um pouco de agua, ligue para o programa cozer legumes.

Bom apetite.

LULAS RECHEADAS COM SALSICHAS FRESCAS

Como sei que é difícil rechear as lulas, mas veja que desta forma é uma delicia e bastante rápido.

Ingredientes:
5 salsichas frescas
1 saco de lulas limpas e descongeladas [ 600gr]
1 cebola picada
4 colheres de polpa de tomate
1 pedaço de gengibre
1 copo de vinho branco
1 cubo de caldo de peixe
1 folha de louro
palitos q.b.

Colocar a salsicha no interior da lula e espremer, retirando a pele e fechar com um palito. Fazendo o mesmo pelas restantes lulas, deixando a pele das salsichas fora.Uma salsicha serve para rechear mais ou menos 4 lulas.
Não esquecer que as lulas encolhem e por isso não se necessita de encher ate a cima.

Num tacho largo, faz-se o refogado com os ingredientes mencionados e colocam-se as lulas o tempo necessário ate ficarem bem cozidas.

Acompanhar com arroz ou batata cozida e salada.

SALSICHAS E BATATAS NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 salsichas frescas

6 batatas cortadas em cubos

2 colheres de sopa de salsa picada

6 dentes de alho com cascas

1 medida actifry de óleo girassol

1 colher de café de sementes de cominhos

Colocar tudo na actifry por 30 minutos.

Bom apetite

SALSICHAS FRESCAS E ALHO NA ACTIFRY

Uma receita super rápida e saborosa.

Ingredientes;

5 salsichas frescas

20 dentes de alho com casca

1 chávena de café de salsa picada

1/2 medida de óleo de girassol

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 15 minutos.

 Acompanhar com arroz ou massa e salada. 

Bom apetite

SALSICHAS FRESCAS COM COUVE LOMBARDA

É uma das receitas que faço de forma rápida. Pois não escaldo as couves para depois enrolar as salsichas.

Ingredientes:

6 salsichas frescas

6 folhas de couve lombarda cortadas em tiras finas

1 cebola

1 pé de alecrim

1 pé de hortelã

1 pé de aipo

1 folha de louro

6 grãos de pimenta

2 colheres sopa de azeite

1 cubo de caldo de carne

1 medida de arroz

2 medidas de agua quente

Colocar num tacho, a cebola, azeite,couve lombarda e as salsichas e os temperos.

Depois juntar o arroz e agua quente.

Bom apetite.

Couve lombarda com salsichas frescas na MicroGourmet da Tupperware

Ingredientes:

Folhas de couve lombarda ( as necessárias para a base grande da MicroGourmet)
5 ou 6 salsichas frescas
1 pé de hortelã

Encher a base da MicroGourmet com 400 ml de agua
Na base grande colocar, as Couves Limpas e um pé de hortelã. E na base pequena colocar as salsichas frescas,tape e leva ao micro ondas cerca de 30 minutos a 500 watt.

Durante esse tempo prepare o arroz para acompanhar.