PATÊ DE ATUM COM TZATZIKI

ingredientes:

1 lata de atum ao natural

8 colheres e sopa de grão cozido

 10 ovos cozidos cortados ao meio

4 colheres de sopa de molho tzatziki

1 cenoura finamente ralado

algumas gotas de molho piripiri

Numa taça coloque o atum escorrido, grão e as gemas, triture ate obter uma pasta.

Adicione o tzatziki e piripiri e envolva coma ajuda de uma colher, acrescente a cenoura e misture muito bem. Guarde no frio numa caixa fechada hermeticamente.

Use as metades das claras de ovo para servir com o pate.

Bom apetite.

ESPETADAS DE PORCO SOUVLAKI

Estas espetadas acompanhadas de uma salada grega e molho tzatziki, uma delicia.

Ingredientes:
700 gr porco aos cubos

para a marinada:
2 dentes de alho picados
1 pés de aneto
4 colheres de sopa de azeite
1 limão

Colocar dentro de um saco a marinada e restantes ingredientes durante 2 hora.
Depois fazer as espetadas colocando  a carne  e levar a grelhar.

Acompanhar com:

Molho Tzatziki:
pepino ralado fino
iogurte grego
alho picado fino
aneto picado fino
pimenta q.b.

Salada grega:
tomate aos pedaços
pepino as rodelas
cebola roxa picada
feta aos cubos
azeitonas pretas as rodelas

Bom apetite.

PERNAS DE FRANGO COM LEGUMES E TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

4 pernas de frango

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 courgete em cubos

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torradas

1 medida de oleo girassol

1 chavena de cafe de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho de azeitonas e oregaos Paladin

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Bom apetite.



ROJÕES COM TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

500 gr Rojões

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de chá de grãos de cominhos

1 colher de chá de sementes de coentros torradas

1 medida de óleo girassol

1 chávena de café de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

e acompanhe com as batatas com tzatziki

Bom apetite.



COSTELETAS DE PORCO COM LEGUMES E TZATZIKI NA ACTIFRY

Ingredientes:

4 costeletas de porco

1 tomate em cubos

1 cebola as rodelas

1 courgete em cubos

1 colher de sobremesa de tzatziki

1 colher de cha de graos de cominhos

1 colher de cha de sementes de coentros torradas

1 medida de oleo girassol

1 chavena de cafe de vinho branco

1 pedaço de gengibre

1 colher de sobremesa de molho de azeitonas e oregaos Paladin

1 colher de sobremesa de molho agridoce

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Bom apetite.

BATATAS FRITAS NA ACTIFRY COM TZATZIKI

Comprei no lidle na semana da grecia uma mistura de tzatziki

Ingredientes:

1 kg de batatas congeladas em palitos

1 medida actifry em oleo girassol

1 colher de sopa de tzatziki

Colocar todos os ingredientes na actifry por 30 minutos.

Ficou uma delicia.

Bom apetite