WRAPS DE ATUM COM QUEIJO QUARK

 Ideia de refeição rápida e saudável para estes dias...

Ingredientes:

4 wraps de trigo integral

2 latas de atum natural, escorra a agua

80 gr de queijo quark

4 folhas de alface

2 tomates as rodelas

1 cenoura em palitos

2 ovos cozidos e cortados as rodelas

 Coza os ovos  em agua durante 10 minutos. coloque em agua fria, para melhor descascar.

Misture o atum com o queijo quark.

Num wrap coloque uma colher de sopa do preparado anterior e espalhe no meio do wrap, adicione uma folha de alface tomate, cenoura e meio ovo. Feche o wrap pronto a comer

Bom apetite

CHILI TACOS

 Ingredientes:

1 cebola picada

alface iceberg cortada em juliana

60 gr de margarina

300 gr de carne picada

3 colheres de sopa de molho de tomate

1 caneca de feijão manteiga cozido

sal, pimenta, cominhos em pó, queijo cheddar ralado , tomate cereja q.b.

12 tacos machios

2 cenouras raladas

Num tacho derreta a margarina e junte a cebola e quando começar a alourar, junte a carne e deixe cozinhar ate esta perder o tom rosado, adicione o molho de tomate e o feijão.

Deixe ferver em lume brando ate que aqueça os tacos no forno, ou no micro ondas ou na frigideira antiaderente.

Recheie os tacos com o preparado de carne e feijão, cenoura ralada e o queijo, alface e tomate

Bom apetite: 

WRAPS DE FRANGO E LEGUMES

 ingredientes:

1 peito de frango 

4 folhas de alface

1 tomate em cubos

1 dente de alho

1/2 pimento em cubos

3 wraps

azeite, sal, pimenta q.b.

Num wok salteie o peito de frango com os legumes, temperos  e um fio de azeite.

Quando estiverem cozinhados deixe arrefecer um pouco. 

Coloque num wraps a folha de alface e preparado de frango, enrole e coloque num prato

Bom apetite

WRAP DE FRANGO GRELHADO

 Ingredientes:

2 peitos de frango

1 raminho de tomilho

sumo de 1/2 limão

azeite, pimenta  q.b.

4 tortilhas de trigo grandes

1 manga cortada em gomos

1/2 alface icebergue cortada em juliana

pepino cortado em rodelas finas

folhas de coentro q.b.

molho a escolha ou o  molho de iogurte e caril que pode ver aqui

Coloque os peitos de frango num pirex temperados com pimenta, tomilho e regue com sumo de limão e azeite. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ate estar assado.

Terminado esse tempo deixe arrefecer e depois corte o frango em cubos pequenos e reserve.

Para rechear os wraps, disponha a laface sobre a tortilha, depois junte a manga e o pepino, regue com um fio de azeite e disponha o frango e coloque o molho e folhas de coentros. Feche a tortilha para ficar como um wrap e sirva com molho à parte.

WRAP PHILADELPHIA COM ERVAS FINAS, SALMAO FUMADO E CEBOLA CROCANTE

Ingredientes:
wrap
philadelphia com ervas finas
salmão fumado
misto de alface
cebola crocante

estique a folha de wrap e barre generosamente com philadelphia , adicione as alfaces e por cima o salmão e salpique com a cebola crocante. Enrole o wrap, apertando bem. Corte em fatias não muito finas e sirva.


Bom apetite

WRAP COM OVO E ATUM

Ingredientes:
1 wrap
1 ovo
1 lata de atum
queijo mozarela ralado q.b.
polpa de tomate q.b.

Espalhe no wrap a polpa de tomate, adicione o atum , o ovo inteiro cru e o queijo mozarela.
Leve ao forno durante 10 minutos ou ate o ovo estar cozinhado.

WRAPS TOFU

Ingredientes:
200 gr de tofu
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
2 colheres sopa de pasta de sésamo
1/4 chávena de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo de sésamo
2 colheres de sopa de xarope de agave
azeite q.b.
1 embalagem de tortilha de trigo
alface cortadas aos pedaços q.b.
2 beterrabas cozidas cortadas em tiras grossas
cenoura ralada q.b.

Numa taça coloque o tofu cortado em tiras grossas.
No copo misturador da tupperware, coloque a mostarda, pasta sésamo, molho soja, óleo sésamo e o xarope.
Deixe marinar o  tofu nesta mistura por cerca de 15 minutos.
Numa frigideira com um fio azeite cozinhe o tofu marinado por cerca de 3 minutos.
Reserve a marinada, que servira de molho.
Abra as tortilhas e recheias com o tofu, as alfaces, beterraba e a cenoura, regue com um pouco da marinada e enrole e corte as tiras.

Bom apetite.