PÃO RÁPIDO NA FRIGIDEIRA

 Ingredientes:

200 gr farinha de trigo sarraceno

100 gr sementes de abobora trituradas em farinha

50 gr de linhaça em farinha

1 ovo

1 colher chá de fibra psyllium

1 colher de chá de vinagre

1 colher de café de fermento em pó

60 ml de agua

óleo de coco q.b.

Pode triturar o trigo, sementes de abobora e linhaça esta mistura da a volta de 3 chávenas de chá que pode guardar num frasco, para utilizar quando precisar-

para cada pão deve utilizar uma chávena chá deste preparado e juntar os restantes ingredientes, ovo, psyllium, vinagre, fermento em pó, agua, misture.

Leve a lume baixo, numa frigideira pequena , untada de óleo, tape a frigideira e deixe cozer de um lado. Vire o pão e deixe cozer do outro lado 

Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco. Use o pão para fazer sanduiches ou torradas

Bom apetite

QUICHE DE SALSICHAS NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
1 frasco de salsichas cocktail
1 lata pequena de cogumelos laminados~
1 cebola picada
2 ovos
1 pacote de natas
1 colher de sopa de farinha maizena
1 colher de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de linhaça
2 fatias de queijo aos pedaços


Colocar num pirex redondo a base de massa folhada, a cebola picada, as salsichas e os cogumelos.
Numa tigela bater os ovos com a farinha e as natas e colocar tudo no pirex.
Por cima espalhar as sementes e o queijo aos pedaços
Colocar o pirex na patusca, ligando a resistencia da parte de baixo por 30 minutos, apos esse tempo ligar a resistencia da parte de cima ate gratinar.
acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite.

BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

3 canecas de farinha de trigo

1 caneca de cacau

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de linhaça moída

1 colher de chá de canela

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 canecas de leite

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de vinagre de sidra

Numa tigela misturar os elementos secos, e noutra tigela misturar os elementos líquidos.

Adicionar aos elementos secos os elementos líquidos com uma vara de arames.

Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED e escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

BARRAS COM AVEIA E BANANA

 Ingredientes:

400 gr flocos de aveia

100 gr sementes de linhaça

1 colher de chá de fermento em pó

25 gr cacau em pó

3 bananas maduras

5 colheres de sopa de mel

1 iogurte natural

60 gr de chocolate para culinária derretido

canela em pó q.b.

Misturar tudo numa tigela e formar barritas.

Para a cobertura derreter 1 colher de sopa óleo de coco com 60 gr de chocolate para culinária e colocar por cima das barritas e deixe esfriar.

Bom apetite

PANQUECAS COM ESPIRULINA

Ingredientes:
1 ovo
1 clara
80 gr de aveia
100ml bebida soja
1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
1 colher de sobremesa de espirulina
1 colher de cha de canela
óleo de coco q.b.

Bata o ovo e clara, adicione a bebida de soja e envolva, adicione a aveia, linhaça, espirulina e a canela.
Numa frigideira antiaderente, barre com óleo de coco. Deposite uma concha de massa e deixe fritar durante 1 a 2 minutos. vire a panqueca e espere 1 a 2 minutos-
Repita o processo ate terminar a massa
Disponha as panquecas num prato e regue com um fio de mel.

Bom apetite

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ingredientes:
1 banana
3 colheres de sopa ou mais de aveia
200 ml de agua
1 colher de sopa de sementes de linhaça
oleo de coco q.b.

No copo da varinha magica, coloque a agua com as sementes de linhaça e triture muito bem.
Junte a banana e flocos de aveia e triture bem, se necessario junte mais aveia ate obter uma mistura homogenea.
Deite o preparado numa frigideira antiaderente e um pouco de oleo de coco e deixe cozinhar em lume brando.
Assim que um dos lados estiver cozinhado, vire a panqueca.

Bom apetite

TAÇA DE AVEIA COM SEMENTES

Ingredientes:
500 gr iogurte natural em aveia
4 colheres chá de amêndoas picadas
4 colheres de sopa de pistácios picados
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
4 colheres de chá de sementes de chia
fruta a sua escolha

Torre numa frigideira anti aderente as amêndoas e os pistácios ate dourarem.
Misture as sementes de linhaça e chia.
Deite o iogurte natural com aveia numa taça.
Polvilhe sobre o iogurte os frutos secos e as sementes e a fruta.


bom apetite

BOLO COM PEPITAS DE CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
2 bananas
10 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa manteiga de amendoim
6 colheres de sopa de farinha
100 gr açúcar
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 colher de sopa de pepitas de chocolate
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de sementes de linhaça

Colocar no liquidificador o leite, sementes de linhaça, banana e tritura bem.
Adicionar os ovos, margarina e açucar e continuar a triturar bem.
Por fim misture bem  os outros ingredientes
Barre a base da   MULTICOOKER , e coloque a massa,
escolha o programa dos bolos (postre)


Bom apetite

DONUT'S DE BANANA E LINHAÇA

Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha integral
4 colheres de sopa de flocos de aveia
4 colheres de sopa de óleo girassol
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sementes de linhaça amarela
1 colher de chá de fermento em pó
1 iogurte natural
1 banana
4 colheres de sopa de agua


Colocar num copo as sementes de linhaça, agua, iogurte e triturar com a varinha magica.
Adicione a banana e os restantes ingredientes.
Ligar a maquina dos donuts e seguir as instruções em relação as luzes.

Bom apetite

BATIDO DE LINHAÇA E MAÇÃ

Bom para controlar os diabetes, regulador de glicose, como é rica em fibras solúveis, a maça ajuda a regular as taxas de glicose no sangue.

Ingredientes:
1 maçã limpa de sementes e cascas
1 colher chá de sementes de linhaça
1copo de leite magro

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
beba 1 copo de 200 ml por dia

Bom apetite

ESCALOPES DE PORCO PANADOS COM LINHAÇA E AVEIA

Ingredientes:
250 gr de escalopes de porco
1 ovo
2 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de linhaça castanha moída
sumo de 1/2 limão
pimentão doce q,b.
caril q.b.
pimenta q.b.~
1 dente de alho picado
azeite q,b,

Marine os escalopes com o sumo de limão e as especiarias durante 20 minutos.
bata o ovo.
Num recipiente misture os flocos de aveia com as sementes
Passe os escalopes pelo ovo e de seguida pela mistura da aveia e linhaça e disponha numa assadeira de pirex.
Salpique com o azeite e assa a cerca de 180ºC durante aproximadamente 20 minutos.
Sirva de imediato e delicie-se junto com uma salada.


Bom apetite

BATIDO DE PAPAIA E LINHAÇA

Bom para controlar os diabetes

Ingredientes:
1/2 papaia limpa de sementes e cascas
1/2 colher de sopa de linhaça
200 ml de agua

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Tome 2 copos de 200 ml dia

Bom apetite

PANQUECAS DE AVEIA

Ingredientes:
1 chávena de flocos de aveia integral
1 colher sopa sementes linhaça
250 ml de agua


Coloque as sementes e a agua num copo alto e triture com a varinha magica, adicione os flocos e triture tudo ate formar uma pasta liquida. Aqueça uma frigideira e se necessário use um pouco de óleo de coco.
Com uma colher de sopa, coloque uma porção de massa na frigideira e deixe cozer cerca de 3 minutos, ate ficar levemente dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar mais uns 2 minutos.
Se desejar polvilhe com canela em pó e fruta a gosto.

Bom apetite

Granola de amendoas e chocolate

Ingredientes:
500 g de flocos de aveia
150 gr de amêndoas picadas
45 gr de sementes de linhaça
45 gr de sementes de chia
45 gr de sementes de girassol
3 colheres de sopa de mel ou melaço ou xarope de agrave ou de milho
1/2 chávena de chocolate preto picado

Misture numa taça todos os ingredientes secos (menos o chocolate), depois adicione o mel e misture bem.
Disponha num tabuleiro forrado a papel vegetal.
leve ao forno por 20 minutos retire e mexa de a que cozinhe de forma homogénea.
deixe arrefecer.
Junte os pedaços de chocolate e coloque em frascos.
Sirva com o iogurte sempre que desejar


Bom apetite

TARTE DE TOFU COM PEIXE NA MOULINEX - MULTICOOKER- MAXICHEF ADVANCED

 

 

 

 Ingredientes:

400 gr de tofu duro
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha maizena
1 caneca de peixe cozido e desfiado
pimenta q.b.
queijo ralado q.b.
sementes de linhaça dourada q,b,
sementes de papoila q,b.
sementes de girassol q,b,

Esmague o tofu com o esmagador de batata, junte os ovos, farinha, peixe misturar tudo.

Colocar na taça da maxichef, por cima colocar queijo da ilha ralado e as sementes de papoila e linhaça dourada e sementes de girassol.

Selecionar a função de sobremesa e iniciar.

Bom apetite

 

 

LASANHA DE MAÇÃ COM MANTEIGA DE AMENDOIM

Ingredientes:
1 maçã verde
1 maça vermelha
sumo de limão q.b.
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de sementes de cânhamo
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de linhaça


Corte as maças em fatias e regue com sumo de limão.
Barre a superfície de cada uma delas com a manteiga de amendoim e passe pela mistura de sementes.
Cubra com outra fatia de maça e sirva de imediato.

Em vez das sementes pode usar granola.

Bom apetite

BANANAS PANADAS COM SEMENTES

Ingredientes:
4 bananas
sumo de limão q.b.
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de sementes de cânhamo
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de linhaça


Abrir as bananas ao meio e regue com sumo de limão.
Barre a superfície de cada uma delas com a manteiga de amendoim e passe pela mistura de sementes.

Bom apetite

QUICHE DE TOFU NA MOULINEX - MULTICOOKER -MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:

400 gr de tofu duro
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha maizena
1 caneca de espinafres cortados aos pedaços
pimenta q.b.
queijo da ilha ralado q.b.
sementes de linhaça dourada q,b,
sementes de papoila q,b.
sementes de girassol q,b,

Esmague o tofu com o esmagador de batata, junte os ovos,farinha, espinafres misturar tudo.

Colocar na taça da maxichef, por cima colocar queijo da ilha ralado e as sementes de papoila e linhaça dourada e sementes de girassol.

Selecionar a função de sobremesa e iniciar.

Bom apetite

TARTE DE LEGUMES NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
1/2 courgette, aos fios com o ralador da tupperware
1 cenoura aos fios com o ralador da tupperware
2 ovos
1 caixa de queijo fresco batido
sementes de linhaça escura q.b.
sementes de alfafa q.b.
ketchup q.b.
1 fatia de queijo

Num pirex colocar a base de massa folhada, a courgette e a cenoura misturar os legumes bem.
Bater o ovo com o queijo fresco batido e colocar por cima.
Fazer tiras com o ketchup e as sementes.
Colocar a fatia aos pedaços.
Colocar na patusca,ligar  a resistência da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

GRANOLA DE TRIGO-SARRACENO

Ingredientes:
300 gr flocos de aveia
300 gr de trigo sarraceno
75 gr de avelã
75 gr de amêndoas
45 gr de sementes de linhaça
45 gr de sementes de chia
45 gr de sementes de girassol
1/3 chávena de óleo de amendoim
1/3 chávena de mel
1/2 chávena de cacau em pó

Misture muito bem  os ingredientes secos, menos os cacau.
Num tacho aqueça o óleo com mel e o cacau. Verta este preparo por cima da mistura anterior, envolva bem e disponha num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 20 minutos, retire e mexa para que cozinhe de forma homogénea.
Deixe arrefecer na totalidade e coloquem em frascos. Sirva com iogurte e frutos vermelhos.