BOLO DE CHOCOLATE E AGUARDENTE NA MFP

 Depois de umas ideias de café, que tal um bolo simples e a pensar nas festas de natal

Ingredientes:

2 colheres de sopa de aguardente

3 colher de sopa de linhaça em pó

3 colher de sopa de agua

200 gr de margarina em pedaços

3 colher de sopa de chocolate  em pó

2 ovos batidos

200 gr de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó
raspa de gengibre q.b.

Colocar todos os ingredientes na mfp, pela mesma ordem.
Ligar a mfp no programa de bolos.

Bom apetite

BOLO COM AGUARDENTE E CANELA NA MFP

 Ingredientes:

2 colheres de sopa de aguardente

200 gr de margarina em pedaços

3 ovos batidos

1 colher de sopa de linhaça em pó

150 gr de açúcar

1 colher de sopa cacau em pó

1 pitada de canela

200 gr de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó
raspa de 1 limão 

Colocar todos os ingredientes na mfp, pela mesma ordem.
Ligar a mfp no programa de bolos.

Bom apetite

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA

 Ingredientes:

250 gr de chocolate 70%

125 gr manteiga

35 ml de aguardente

6 ovos

150 gr de açúcar

para a cobertura:

150 gr de chocolate 70%, partido em pedaços

20 gr de manteiga

80 gr de natas

Preaqueça o forno a 180 ºc.

Numa taça comece a derreter o chocolate com a manteiga em banho maria.

Bata as gemas com metade do açúcar.

Noutra taça, bata as claras em castelo com o restante açúcar.

Acrescente as gemas ao chocolate, mexendo sempre, envolva as claras cuidadosamente.

Verta para uma forma untada e leve ao forno durante 20 minutos. Ao fim desse tempo tire do forno e reserve. Quando tiver frio desenforme.

Para preparar a cobertura, numa taça coloque o chocolate.

Leve ao lume as natas e quando estiverem quentes verta sobre o chocolate e mexa ate ficar homogeneo, junte o sal e manteiga, mexendo sempre. 

Espalhe a cobertura por cima com a ajuda de uma colher.

bom apetite

FILHÓS JUDIAS - ALENTEJANAS

Podem ser feitas na altura do Natal ou no Carnaval.

Bom trabalho

Ingredientes:

2 ovos

sumo de 1 laranja

3 colheres de sopa de azeite

2 colheres de margarina liquida

+/- 400 gr de farinha branca de neve com fermento

0,4 dl de aguardente

Misturar todos os ingredientes ate ficar uma massa elástica, e deixar descansar 30 minutos, tapada.

Ao fim desse tempo, esticar a massa e corta-la com um corta massas da forma que desejar.

Fritar em óleo bem quente. Passar por açúcar e canela.

Bom apetite