Ingredientes:
30 ml de campari
30 ml de bulldog gin
10 ml de cinzano 1757
raspa de laranja
cubos de gelo
Encha um copo com os cubos de gelo, adicione o aperitivo, o gin e o vermute.
Mexer durante alguns segundos para arrefecer a mistura , aromatize com a casca de laranja torcida sobre a bebida.
Bom apetite
aveia proteica é uma mistura de aveia, trigo sarraceno, sementes de chia e de linhaça ...
Ingredientes:
Prepare a aveia proteica como indicado na embalagem
coloque 3/4 de aveia no frasco
por cima coloque alperces secos cortados aos pedaços e umas rodelas de banana e pepitas de chocolate
Bom apetite
Ingredientes:
1 alheira
30 de pickles de couve flor e cenoura, picados
1 pé de salsa picada
8 folhas de massa de arroz
1 colher de sopa de óleo de sésamo
300 ml de agua
molho soja q.b.
Comece por colocar a alheira num tabuleiro a assar durante 25 minutos a 180ºC, depois corte no sentido longitudinal, retire o recheio e reserve
Numa taça misture os pickles, salsa e a alheira.
Disponha as folhas de arroz demolhadas numa mesa e coloque o recheio como se fosse um ravioli/gyosas, utilize um pouco de agua se for necessário para que fiquem bem fechados.
Numa frigideira, coloque a aquecer o óleo de sésamo e logo de seguida, as gyosas, assim que a base estiver dourada , coloque uma concha de agua quente e tape imediatamente com uma tampa.
Assim que toda a agua tiver evaporado , retire as gyosas da frigideira e sirva com um pouco de molho de soja.
Bom apetite
ingredientes:
1 lata de atum ao natural
8 colheres e sopa de grão cozido
10 ovos cozidos cortados ao meio
4 colheres de sopa de molho tzatziki
1 cenoura finamente ralado
algumas gotas de molho piripiri
Numa taça coloque o atum escorrido, grão e as gemas, triture ate obter uma pasta.
Adicione o tzatziki e piripiri e envolva coma ajuda de uma colher, acrescente a cenoura e misture muito bem. Guarde no frio numa caixa fechada hermeticamente.
Use as metades das claras de ovo para servir com o pate.
Bom apetite.
Ingredientes:
cornflakes
iogurte liquido
framboesas e maça cortados aos pedaços pequenos
mel
hortelã
Coloque num copo pequeno por camadas o iogurte liquido, cornflakes e as frutas, termine regando com o pouco de mel, decore com as folhas de hortelã, para dar aroma especial.
Bom apetite
Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
400 gr strogonoff de peru
2 colheres de sopa de azeite
50 ml de vinho branco
1 alho francês as rodelas finas
1 cebola picada
1 dente de alho picados
2 folhas de louro
6 fatias de queijo fundido
coentros picados
100 gr de azeitonas recheadas com pimento
4 colheres de sopa de farelo de avia
5 colheres de sopa de puré de batata
8 ovos
250 gr de bebida de espelta
colorau em pó, mostarda, piripiri, sal, q.b.
Numa caçarola o azeite, a cebola, alho francês, cogumelos, alho o strogonoff, folha de louro, sal e colorau, cozinhe em lume brando com a tampa, mexendo de vez em quanto, se necessário , junte um pouco de agua. Quando o peru estiver quase cozinhado acrescente o vinho branco e deixe apurar alguns minutos.
Bata os ovos, com molho de piripiri e mostarda, os coentros, farelo de aveia, as azeitonas, o puré de batata, as fatias de em pedacinhos e a bebida de espelta. Misture o preparado de peru envolvendo bem.
Forre uma forma grande de pirex com a massa folhada, pique no fundo com a ajuda de um garfo e verta a mistura elaborada anteriormente.
Asse em forno medio pré aquecido, durante cerca de 45 minuto ou ate ficar pronta.
Bom Apetite
Ingredientes:
90 ml espumante cinzano spritz
60 ml aperol
30 ml de agua com gás
1 rodela de laranja
cubos de gelo
Encha um copo de vinho com gelo, adicione o espumante ate metade do copo, junte o aperitivo e finalize com o toque de agua com gás, decore com uma rodela de laranja
Bom apetite
ingredientes:
1 placa de massa folhada retangular
1 cebola roxa
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 rolo de queijo de cabra, cortado as rodelas
60 gr de tomate cherry, cortado em metades
flor de sal e pimenta preta
Coloque a massa a assar no forno durante 20 minutos a 180ºC e reserve
Refogue a cebola durante 25 minutos em lume brando e termine com o vinagre e o açúcar, deixe caramelizar mais 10 minutos.
Disponha a cebola por cima da massa folhada, as rodelas de queijo e o tomate cherry
Sirva com uma salada de folhas verdes.
Bom apetite.
Amigos e Amigas
