PARFAIT DE GOJI, CAFE E MIRTILOS

 Ingredientes:

150 gr de iogurte natural

1 colher de chá de café solúvel

1 colher de sopa de bagas gogi

1 fio de geleia de agave 

2 colheres de sopa de mirtilos e romã

1 colher de sopa de caju ao natural

2 colheres de sopa de flocos de aveia finos

1 colher de sopa de sementes

raspa de limão a gosto

Comece por misturar o iogurte com os flocos de aveia, cafe soluvel, e a geleia de agave numa taça.

por cima em fila coloque as bagas, caju, sementes, mirtilos, roma e raspa de limao.

Bom apetite

CREPES COM BANANA E CREME DE CACAU

 Ingredientes:

2 claras

4 colheres de sopa de agua

3 colheres de sopa de farinha de aveia

3 colheres de sopa de agave

creme de cacau e banana as rodelas, óleo de coco q.b.

Misture as claras, agua, farinha e o agave. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouquinho de óleo coco. Coloque um pouco da massa de crepe, baixe o lume e tape.

Vire assim que desgrudar e reserve.

Recheie os crepes com creme de cacau, dobre-os e sirva com as rodelas de banana ou outra fruta.

Bom apetite

PANQUECAS DE COCO COM AVEIA E CANELA

Ingredientes:
2 ovos
2 figos secos
5 colheres de sopa de farinha de coco
3 colheres de sopa de farinha de quinoa
8 colheres de sopa de flocos de aveia finos
1 colher de sopa de geleia de agave
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
canela em po q.b.
350 ml de bebida de amêndoa
azeite q.b.

No liquidificador ou varinha magica coloque todos os ingredientes menos o azeite, misture muito bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente e baixando o lume algumas gotas de azite, coloque 2 colheres de sopa de massa por panqueca.
Quando começar a fazer bolinhas na superfície, vire-a com a ajuda de uma espátula.
Faça o mesmo com a restante massa.
Como cobertura polvilhe-as generosamente com canela.

Bom apetite

BOWL DE AVEIA E LINHAÇA VEGAN

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1colher de sopa de farinha de linhaça
70 ml de bebida de coco
50 ml agua
1 maça pequena laminada
1 limão casca
canela em po q.b.
1 colher sopa de nozes
1colher de cha de geleia de agave


Coloque uma panela em lume brando com agua e bebida de coco, adicione a farinha de aveia, farinha de linhaça, pau canela e a casca de limão. Mexa com frequência ate ferver e retire do lume.
Adicione a geleia.
Sirva numa bowl a maça as nozes e pulverize com canela.

Bom apetite

LIMONADA

Ingredientes:
1500 ml de agua
1 limao pequeno cortado as rodelas
12 morangos lavados e cortados as rodelas
1 rodela de abacaxi cortado em pedaços
2 paus de canela
1 pitada de curcuma
1 colher de sopa de geleia de agave

Misturar tudo e colocar no frigorifico num jarro fechado, pelo menos 3 horas antes de servir.

Bom apetite

BOWL DE AVEIA E LINHAÇA

Ingredientes:
2 colheres sopa de farinha aveia
1 colher de sopa de farinha de linhaça
70 ml de bebida de coco
50 ml de agua
1 maça laminada
casca de limão
canela em po
1 colher de sopa de nozes
1 colher de cha de geleia de agave

Coloque uma panela em lume brando com agua e adicione a bebida de coco, adicione as farinhas, pau canela e a casca de limão-
Mexa com frequência ate ferver e retire do lume e adicione a geleia.
Sirva num prato fundo com a maçã, nozes e polvilhado com canela

Bom apetite