MOJITO DE VINHO BRANCO

Coloque mel, lima e hortelã a gosto no copo. Misture de seguida e adicione no copo o vinho e agua com gás, mexa e sirva bem fresco.

TONICO DE NATAL

Um copo com 4 cubos de gelo, 5cl de gin, junte frutos vermelhos esmagados , adicione rodelas de laranja e um raminho de tomilho fresco.
Termine o cocktail enchendo o copo com agua tónica 12cl e mexa com uma colher para um resultado perfeito.

Feliz Natal

ESPETADA DE FRUTAS FRESCAS EM TEMPURA

Ingredientes:

morangos q.b.
mamão q.b.
abacaxi q.b.
kiwi q.b.
melão q.b
40 g de farinha
2 gemas
100ml de agua com gás
3 folhas de hortelã
óleo q.b
espetadas pequenas de madeira

Corte fruta em cubos e coloque-as em espetadas
Numa tigela, junte a farinha, as gemas, a agua com gás e misture bem.
Passe as espetadas por esta polme e frite em óleo novo.

bom apetite

COURGETTE PANADOS COM TEMPURA RAPIDA

Ingredientes:
1 courgette cortado as rodelas ou palitos, conforme desejar.
100 gr farinha trigo
100 gr de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento
1 garrafa de agua com gás

óleo para fritar



Comece por fazer a tempura, misturado as farinhas com o fermento e junte a agua aos poucos ate fazer uma massa homogenia.

Passe o courgette pela tempura e frite de ambos os lados.
Acompanhe com arroz e salada.

Bom apetite

FILETES PANADOS COM TEMPURA RAPIDA

Ingredientes:
1 embalagem de Filetes de pescada
100 gr farinha trigo
100 gr de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento
1 garrafa de agua com gás
pimenta q.b.
colorau q.b.
alho em pó q.b.
sumo de limão
óleo para fritar

Comece por temperar os filetes de pescada com a pimenta, colorau, alho e sumo de limão deixe ficar umas boas horas.

Comece por fazer a tempura, misturado as farinhas com o fermento e junte a agua aos poucos ate fazer uma massa homogenia.

Passe os filetes pela tempura e frite de ambos os lados.
Acompanhe com arroz e salada.

Bom apetite