Ingredientes:
75 ml espumante
75 ml de sumo de laranja
1 fatia de laranja
Deite o sumo de laranja num copo flute, complete cuidadosamente com espumante misture ligeiramente com uma colher de bar
Decore com a fatia de laranja na borda do flute
Bom apetite.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
0,5 dl de sumo de laranja natural
4 ovos
Numa tigela , misture o leite condensado com o sumo de laranja e os ovos, com ajuda de vara de arames.
Distribua o preparado por quatro taças refratarias individuais.
Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 20 minutos. deixe arrefecer.
Se desejar decore as taças com 2 gomos de laranja e sirva de seguida.
Bom apetite
Ingredientes
3/4 chávenas de leite vegetal
1/4 chávenas de sumo de laranja
4 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de xarope de ácer
2 colheres chá de compota sem açúcar
fruta a gosto para servir
variantes:
1 colheres de sopa de cacau puro em po
1 colheres de sopa de farinha de alfarroba
Misture o leite com o sumo de laranja. junte as sementas e o xarope ( e o cacau ou alfarroba se desejar), e mexa energeticamente para envolver. deixe no frigorifico por 4 a 6 horas para adquirir a consistência de mousse, mexa a meio do tempo, Servir com a compota e fruta fresca da época a gosto.
Bom apetite.
Ideia para aproveitamento de claras
Ingredientes:
3/4 chávena de chá de leite magro
3/4 chávena de chá de farinha
2 colheres de sopa de adoçante
2 claras de ovo, batidas em castelo
1 laranja raspa
3 copos de sumo de laranja
1 colher de chá de pimenta
geleia de laranja q.b.
Adicione as claras o leite e o adoçante e mexa muito bem e junte lentamente a farinha sem para de bater e a raspa da laranja. Deixe repousar durante 10 minutos.
Numa frigideira bem quente com um pouco de azeite prepare os crepes-
Á parte, aqueça o sumo de laranja com a pimenta ate começar a ferver. deixe cozinhar em lume brando ate engrossa.
Recheie os crepes com a geleia e sirva com o molho morno.
Ingredientes:
400 gr de peito de frango em tiras finas
2 dentes de alho picado
1 limão -sumo
1/2 laranja - sumo
3 cebolas em fatias finas
1 pimento vermelho as rodelas
2 pimentos amarelos as rodelas
2 colheres de sopa de queijo ralado
4colheres de sopa de azeite
sal, pimenta, colorau
Coloque num pirex o frango, o alho, sumo de limão e laranja, sal, colorau, mexa bem tape o recipiente e coloque-o no frigorifico e deixe marinar 1 hora.
Entretanto coloque o azeite, a cebola, o colorau numa frigideira e salteie em lume brando, quando a cebola estiver translucida, junte os pimentos, retifique os temperos e deixe cozinhar ate os pimentos ficarem macios..
Va grelhando as tiras de frango.
Sirva as tiras de frango acabadas de grelhar e polvilhadas com o queijo e ao lado os pimentos com a cebola
Ingredientes:
80 gr aveia fina
30 gr de sementes de abobora
80 gr de tâmaras sem caroço
50 gr de sumo de laranja
coco ralado e cacau q.b.
Demolhar as tâmaras com o sumo de laranja e depois triturar tudo no processador de alimentos, fazer bolinhas com as mãos.
Envolva com cacau ou coco ralado
Bom apetite
Ingredientes:
420 gr de farinha
250 gr de açúcar amarelo
250 gr de mel
200 gr de leite
150 gr de óleo
150 gr de açúcar
100 gr de sumo de laranja
20 gr de farinha Maizena
15 gr de fermento
10 gr de sal
3 ovos
3 gemas
própolis q.b.
Pre-aquecer o forno a 180º graus
Untar uma forma de bolo com manteiga.
Bater a farinha, o fermento, o sal, o mel, os açucares, os ovos e as gemas, ate obter um preparado homogéneo e com bastante ar.
Adicionar o sumo de laranja e bater mais um pouco. Por fim adicionar o leite e bater ate estar um preparado liso.
Verter sobre uma forma untada. Levar ao forno a cozer ate ganhar cor e o palito sair seco.
Servir frio, regado com mel e própolis.
Pode acompanhar com gelado de nata
