MOLHO PESTO

Ingredientes:
25 gr queijo ralado parmesão
25 gr de pinhões
10 folhas de manjericão fresco
1 dente de alho
75 ml de azeite
pimenta q.b.

Pique o manjericão no turbo chef, adicione os pinhões, alho e volte a picar.
Acrescente o queijo, azeite e continue a misturar ate o molho estar ligado.
Tempere de pimenta.

Ideia para acompanhamento de saladas, massas, pizzas e etc....

Bom apetite

PIZZA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de pizza
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate temperada
1/2 courgette
1 tomate fatias finas
1 banana fatias finas
1/2 cebola roxa fatias finas
3 fatias de chouriço
queijo ralado q.b.
oregãos q.b.


Colocar num pirex os ingredientes pela ordem descrita e ligar a patusca, 30 minutos para a resistência da parte de baixo.
Depois ligar a resistência da parte de cima  e ter atenção, que é só para gratinar.

Bom apetite

PIZZA CASEIRA na patusca

Ingredientes:
BASE:
2 chávenas de farinha Maizena
4 chávenas de farinha de trigo
1 colher sobremesa fermento em pó
2 chávenas de leite
1 chávena maionese
2 ovos

RECHEIO:
1 frasco de molho para bolonhesa
1 cebola as rodelas
2 rodelas de ananás
3 fatias de queijo para sandes
oregãos q.b.

Mexer muito bem todos os ingredientes para a base, e deixar levedar um pouco.

Esticar a massa e colocar na base para levar a patusca, depois coloca-se o molho para bolonhesa, as rodelas de cebola, pedaços de ananás e pedaços de queijo e polvilhar com os oregãos.
Colocar na patusca, ligar a parte de baixo por 30 minutos e mais ou menos outros 30 minutos para a parte de cima ate gratinar.

Bom apetite.