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quarta-feira, 14 de agosto de 2024

DESCASCADOR DE LEGUMES

DESCASCADOR DE LEGUMES

 Com o descascador de legumes também pode fatiar a couve roxa ou branca, este que comprei no El corte Inglês- Lisboa é uma maravilha.

quarta-feira, 7 de fevereiro de 2024

O QUE FAZER AOS BRINQUEDOS...

 

O QUE FAZER AOS BRINQUEDOS


É sempre uma situação complicada mas com solução claro...

(recusar, reciclar, reduzir, repensar, reutilizar)

Doação a instituições: Santa Casa da Misericórdia, Cruz Vermelha Portuguesa, Associações, Fundações e intuições

Compra e venda em  Segunda mão: Kid to Kid muitas lojas em Portugal e varias plataformas online 

trocas: Bronca e troca em Castelo Branco ....

Reparações: Hospital das bonecas em Lisboa...




quinta-feira, 23 de novembro de 2023

RAS EL HANOUT

 Para ter esta mistura de especiarias num frasco e assim fazer uma tagine de legumes ou tempero para legumes no forno.

Esta quantidade dá para uma colher de sopa, por isso aconselho a duplicar as quantidades.

Ingredientes:

1 colher de sobremesa de cominhos em pó 

1 colher de café de gengibre em pó 

1 colher de chá de açafrão em pó 

1 colher de chá de canela em pó 

1 colher de café de pimenta caiena em pó 

1 colher de café de cravinho em pó 

1/2 colher de café de pimenta branca em pó 

Misturar bem todas as especiarias.


Bom apetite 

sábado, 23 de maio de 2020

MASSA FIMO NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

MASSA FIMO NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

MASSA FIMO NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

Com pedaços de massa fimo, branco e preto misturado.
Coloque na fritadeira de ar quente os pedaços, 15 minutos a 180ºC e depois vire os pedaços por mais uns 10 minutos

Bons trabalhos

sexta-feira, 10 de janeiro de 2020

domingo, 26 de novembro de 2017

Casca de maracuja

casca de 2 maracujás bem firmes

Retire a polpa e coloque as cacas numa forma, leve ao forno, em temperatura baixa, ate começar a torrar. Retire, espere amornar e em seguida, triture no liquidificador.
Misture essa farinha a outros alimentos durante a refeição.


Bom para controlar os diabetes,
Bom apetite

sexta-feira, 3 de março de 2017

quarta-feira, 11 de novembro de 2015

CHA DE CEBOLA PARA AFASTAR AS LAGARTAS


Para afastar as lagartas das suas plantas, ferva agua com a casca da cebola só a parte laranjada.
Aproveite um spray de um detregente que tenha treminado, depois de bem lavado, coloque o cha filtrado por um passador e burrife as suas plantas.

Divirta-se

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

PICKLES DE PIMENTOS


Para guardar uns pimentos por mais uns meses.
Limpar de sementes os pimentos e cortar em quadrados e a cebolas tambem aos cubos.
Colocar nuns frascos e prencher com vinagre branco e umas pedras de sal. 

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

DOCE DE AMEIXA

Para aproveitar a fruta que me ofereceram, neste caso ameixas, fiz um doce para acompanhar nas tardes de verão ou futuramente na próxima estação outono/inverno com um chá.

Ingredientes:
1 tigela de sopa com ameixa cortada, limpa de caroço
10 colheres de sopa de açúcar
2 paus de canela


Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar cozinhar em lume brando.
Mexer de vez em quando, verificar num pires, coloca-se um pouco de doce, se ao passar com um dedo se formar uma estrada já está em condições para guardar em frascos de vidro.





Bom apetite.

sexta-feira, 1 de agosto de 2014

A FRUTA E LEGUMES DA EPOCA NO MÊS DE AGOSTO

Sendo o ano 2014 - " ANO EUROPEU CONTRA O DESPERDÍCIO ALIMENTAR"
Aconselho a aproveitar as sobras e transforma-las em outras refeições, basta juntar outros ingredientes como: ovos,legumes, arroz, carne, peixe, queijo ...etc, não se vai notar que esta a repetir a refeição.

A fruta e os legumes são bons para a saúde, saiba o que pode consumir este mês por estarem mais saborosos , como a preços mais favoráveis:


 LEGUMES:

BATATA NOVA
BERINGELA
BRÓCOLOS
CHOU-CHOU
COURGETTE
ESPINAFRES
FEIJÃO VERDE
PEPINO
PIMENTO
TOMATE



FRUTAS:

AMEIXAS
CEREJAS
FIGO
MELANCIA
MELÃO
MORANGO
PERA
PÊSSEGO
UVAS

Com a fruta velha e as respectivas cascas, pode-se aproveitar para fazer: sumos , pures, compotas, cozer, geleia....etc para colocar por cima dos cereais, panquecas, waffles, crepes,fruta ralada por cima da salada. triture a vontade tenha muita imaginação, bolos......
No caso das cascas das batatas, deixe-as de molho em agua e depois frite-as em óleo, ate ficarem douradas e estaladiças. acompanhe com maionese, ketchup, mostarda....etc......

Utilize os talos dos brócolos, couve-flor,cascas,  para a as suas sopas que ficam bem mais nutritivas.

A agua de cozer a vapor os legumes , pode aproveitar para cozer o arroz, massas e ate para a sopa.

Ao comprar frutas e legumes, prefira a granel, por ser mais barato e mais ecológico( por não usar embalagens)
E os produtos cultivados em estufas, tem uma grande quantidade de agua e fertilizantes.
Aproveite as cascas dos legumes e das frutas, a única precaução é lavar sempre bem.
Sendo preferível os produtos de época.

sexta-feira, 18 de julho de 2014

PARA FAZER COMPOSTAGEM PARA AS SUAS PLANTAS NA VARANDA

Num balde velho pode colocar: folhas, fruta, legumes, cascas de frutas (menos as dos citrinos)e legumes,flores,casas de frutos secos esmagados, borras de café,folhas de chá, saquinhos de chá, cascas de ovo esmagadas, rolos de papel higiénico ou de cozinha q.b.


Misturar com a terra, e assim plantar as suas plantas ou as sementes.
Actualmente já estou com piri-piri.







Boas plantações

terça-feira, 1 de julho de 2014

A FRUTA E LEGUMES DA EPOCA NO MÊS DE JULHO

Sendo o ano 2014 - " ANO EUROPEU CONTRA O DESPERDÍCIO ALIMENTAR"
Aconselho a aproveitar as sobras e transforma-las em outras refeições, basta juntar outros ingredientes como: ovos,legumes, arroz, carne, peixe, queijo ...etc, não se vai notar que esta a repetir a refeição.

A fruta e os legumes são bons para a saúde, saiba o que pode consumir este mês por estarem mais saborosos , como a preços mais favoráveis:


 LEGUMES:

BATATA NOVA
BERINGELA
BRÓCOLOS
CHOU-CHOU
COURGETTE
ESPINAFRES
FEIJÃO VERDE
PEPINO
PIMENTO
TOMATE



FRUTAS:

AMEIXAS
CEREJAS
FIGO
MELANCIA
MELÃO
MORANGO
PERA
PÊSSEGO
UVAS

Com a fruta velha e as respectivas cascas, pode-se aproveitar para fazer: sumos , pures, compotas, cozer, geleia....etc para colocar por cima dos cereais, panquecas, waffles, crepes,fruta ralada por cima da salada. triture a vontade tenha muita imaginação, bolos......
No caso das cascas das batatas, deixe-as de molho em agua e depois frite-as em óleo, ate ficarem douradas e estaladiças. acompanhe com maionese, ketchup, mostarda....etc......

Utilize os talos dos brócolos, couve-flor,cascas,  para a as suas sopas que ficam bem mais nutritivas.

A agua de cozer a vapor os legumes , pode aproveitar para cozer o arroz, massas e ate para a sopa.

Ao comprar frutas e legumes, prefira a granel, por ser mais barato e mais ecológico( por não usar embalagens)
E os produtos cultivados em estufas, tem uma grande quantidade de agua e fertilizantes.
Aproveite as cascas dos legumes e das frutas, a única precaução é lavar sempre bem.
Sendo preferível os produtos de época.