NOODLES E FRANGO NO WOK

Ingredientes:
1.5 l de Caldo de legumes
3 colheres de sopa de gengibre ralado
2 chávenas de frango assado desfiado
2 colheres de sopa de molho de peixe
1 embalagem de noodles
coentros q.b.
2 limas

Num Wok medio aqueça o caldo e o gengibre, ate começar a ferver. adicione o frango ao caldo, junte o molho de peixe e baixe o lume e cozinhe por cerca de 10 minutos, adicione os noodles e cozinhe ate estarem tenros.
Sirva o caldo com os coentros picados e um quarto de lima em cada taça.

bom apetite

Salada Asiatica

Ingredientes:
4 bifes de frango cozido cortados em tiras
1 manga em tiras
sumo de 1/2 limão
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de molho de peixe
4 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
folhas de alface
5 tomates cereja cortados ao meio
cebolinho
molho piri-piri q.b.

Numa taça junte o molho de peixe , sumo de limão, açúcar, molho piri-piri e misture.
Junte a manga, frango, o tomate e o amendoim.
Para decorar, forre o prato com alface e acrescente a mistura.
Enfeite com o cebolinho.

bom apetite

ARROZ DE TENTACULOS DE POTA NA MOULINEX MULTICOOKER - MAXICHEF - ADVANCED

 

 

 

Ingredientes:

tentáculos de pota

cebola

6 cravinhos

1 colher de chá de molho de ostra

1 colher de chá de molho de peixe

1 colher de chá de sake

2 canecas de arroz

Colocar os tentáculos de pota com a cebola e 6 cravinhos espetados na cebola na taça da maxichef e escolher a função de cozedura (sopa), selecionar o tipo de alimento (peixe) e iniciar. Deixar a tampa aberta, porque faz muita espuma.

Ao fim desse tempo, retire a pota, cebola e o caldo.

Coloque na taça, os molhos e duas canecas de caldo da cozedura das potas e mexa bem, adicione o arroz os tentáculos aos pedaços e a cebola cozida sem os cravinhos, cortada aos pedaços.

Escolha a opção de cozer arroz.

Bom apetite

MEDALHOES DE PEIXE NA ACTFRY

Ingredientes:

2 caixas de medalhoes de pescada, descongelados

1 cebola cortada as rodelas

sementes de coentros torradas

1 tomate cortado aos pedaços

molho de peixe q.b.

molho de ostra q.b.

azeite q.b.

margarina q.b.

vinagre de arroz q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 20 minutos.

Acompanhar com brocolos e batatas cozidas