ESTUFADO DE LEGUMES

Ingredientes:
500 gr de legumes (couve flor, beringela, cougette, ervilhas tortas, pimento vermelho, pimento amarelo, cogumelos, tomate)
1 Knorr natura caldo de legumes
25gr de margarina de alho

Aquecer a margarina, adicionar o caldo Knorr e agua quente para o dissolver, juntando quando ferver os legumes cortados em pedaços irregulares.
Deixe estufar durante 10 minutos.

Bom apetite.

BATIDO ANTICOLESTEROL

Ingredientes:
1/4 de beringela picada ou 2 fatias com a espessura de um dedo
sumo de 2 laranjas
3 cubos de gelo

Bata os ingredientes no liquidificador, coe e tome o suco em seguida


Bom apetite

BATIDO DE LIMAO E BERINGELA

Bom para controlar os diabetes.
A beringela contem fibras e a sua digestão é lenta, o que ajuda a equilibrar as taxas de açucar no organismo

Ingredientes:
1 beringela
1 limão sumo
1/2 l de agua

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Coe e Tome 2 copos de 200 ml por dia

Bom apetite

ALIMENTOS DO REGIME SMART FOOD

AÇAFRAO
ALCAPARRAS
ALFACE
AMEIXAS PRETAS
BATATAS ROXAS
BERINGELAS
CEBOLAS
CEREJAS
CHA VERDE E CHA PRETO
CHICORIA VERMELHA
CHOCOLATE
COUVE ROXA
DIOSPIROS
ESPARGOS
FRUTOS SILVESTRES
LARANJAS
MAÇAS
MALAGUETA E COLORAU PICANTE
MORANGOS
UVAS


PROTECTIVE SMART FOOD:
ALHO
AZEITE VIRGEM EXTRA
CEREAIS INTEGRAIS E DERIVADOS
ERVAS AROMATICAS
FRUTA FRESCA
FRUTOS SECOS
LEGUMINOSAS
OLEO DE SEMENTES
PRODUTOS HORTICOLAS
SEMENTES

pode ver aqui

ESPETADAS DE CARNE DE VACA E LEGUMES

Ingredientes:
4 bifes altos e tenros de vaca para grelhar aos cubos
1 beringela aos cubos
1 pimento vermelho aos quadrados
1 pimento laranja aos cubos
3 colheres de sopa de azeite
folhas de Basílio para decorar
2 pés de tomilho


Prepare as espetadas colocando cada pedaço alternando carne com legumes e leve ao grelhador, mais ou menos 5 minutos de cada lado.
Colocar na marinada de azeite, tomilho e basilio.
Bom apetite.

BERINGELA FRITA

Lavar a beringela e cortar em rodelas grossas.

Passar por semola de milho, e fritar em óleo quente de ambos os lados.

Serve como acompanhamento.

Bom apetite.



MOUSSAKA NA ACTIFRY

Ingredientes:
2 tigela de puré de batata
1 tigela de carne picada refogada
1 beringela grande
farinha q.b.
óleo para fritar q.b.
queijo ralado q.b.

Corte a beringela as rodelas e passe por farinha, leve a fritar em óleo bem quente em ambos os lados. Coloque em cima de papel absorvente de cozinha.

Unte com margarina uma forma com buraco  á medida da actifry base com o cabo.

Comece por colocar metade do puré de batata, a carne refogada e o restante puré de batata.Por cima coloque as rodelas de beringela fritas e o queijo ralado.

Ligue a actifry por 30 minutos, mas aos 15 minutos gire a forma para não queimar só no mesmo lado.

Acompanhe com salada.

Bom apetite.