PÃO RÁPIDO NA FRIGIDEIRA

 Ingredientes:

200 gr farinha de trigo sarraceno

100 gr sementes de abobora trituradas em farinha

50 gr de linhaça em farinha

1 ovo

1 colher chá de fibra psyllium

1 colher de chá de vinagre

1 colher de café de fermento em pó

60 ml de agua

óleo de coco q.b.

Pode triturar o trigo, sementes de abobora e linhaça esta mistura da a volta de 3 chávenas de chá que pode guardar num frasco, para utilizar quando precisar-

para cada pão deve utilizar uma chávena chá deste preparado e juntar os restantes ingredientes, ovo, psyllium, vinagre, fermento em pó, agua, misture.

Leve a lume baixo, numa frigideira pequena , untada de óleo, tape a frigideira e deixe cozer de um lado. Vire o pão e deixe cozer do outro lado 

Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco. Use o pão para fazer sanduiches ou torradas

Bom apetite

PUDIM DE CHIA COM IOGURTE E MUESLI

 Ingredientes:

6 colheres de sopa de sementes de chia

500 ml de bebida vegetal (amêndoa, aveia ou avela)

1 colher de sopa de muesli

1 colher de sopa de iogurte natural

sementes de abobora q.b.

Mistura as sementes de chia com bebida vegetal, mexendo por 2 minutos, guarde no frigorifico durante 4 horas no máximo uma noite. Se quiser uma consistência mais espessa , adicione mais 2 colheres de sopa de sementes de chia. 

O pudim de chia esta pronto

Para servir:

Coloque o Muesli no fundo copo, adicione uma colher de sopa de iogurte natural em seguida despeje o pudim de chia.

Coloque algumas sementes de abobora como topping.

Bom apetite.

BOLINHAS DE TAMARAS COM CACAU E COCO

 Ingredientes:

80 gr aveia fina

30 gr de sementes de abobora

80 gr de tâmaras sem caroço

50 gr de sumo de laranja

coco ralado e cacau q.b.

Demolhar as tâmaras com o sumo de laranja e depois triturar tudo no processador de alimentos, fazer bolinhas com as mãos.

Envolva com cacau ou coco ralado

Bom apetite

BOLINHAS COM TAMARAS

Ingredientes:
80 gr de flocos de aveia finos
80 gr de tâmaras sem caroço demolhadas em
50 ml de sumo de laranja natural
30 gr de sementes de abobora
para envolver:
coco ralado q.b.
cacau em po q.b.

Na liquidificadora coloque todos ingredientes.
Molde o preparado em bolinhas
Cubra as bolinhas com cacau ou coco ralado

Bom apetite

SOPA DE ABOBORA E GENGIBRE

Ingredientes:
2 saquetas de chá de gengibre puro
2 batatas doces descascadas e cortadas aos  pedaços
1 cebola cortada aos pedaços
2 dentes de alho picados
1 pedaço de abobora cortada aos pedaços
2 cenouras cortados aos pedaços
1 colher de chá de sementes de abobora por prato
1 colher de chá de queijo creme por prato
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de pimentão doce
salsa picada q.b.



Ferva cerca de 1 litro de agua e coloque as saquetas de chá de gengibre em infusão durante 8 minutos, retire as saquetas e reserve.
Numa caçarola coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
Numa panela coloque a infusão a batata doce a abobora e a cenoura e cozinhe em lume brando.
Quando os legumes estiverem cozinhados, retire do lume e triture bem ate obter um puré cremoso, se necessário junte um pouco de agua, junte o refogado e mexa bem.
Sirva em tigelas com queijo creme, sementes de abobora e salsa.

Bom apetite

EMPADAO DE LEGUMES NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

ingredientes:
1 tigela de puré de batata
1 cebola picada
1 cenoura aos cubos
1 courgette aos cubos
1 tomate picado
azeite q.b.
sementes de girassol e abobora q.b.
queijo ralado

Colocar os legumes para refogar. Num pirex coloque o puré no meio coloque os legumes o queijo ralado e as sementes leve a fritadeira e ligue o programa, Mas verifique se não fica um pouco a mais tostado.


Bom apetite

BOLAS DE TAMARAS

Ingredientes:
80 gr aveia fina
80 gr tâmaras sem caroço
50 ml sumo laranja natural
30 gr sementes de abobora
cacau em po q.b.
coco ralado q.b.


Deixe as tâmaras a demolhar no sumo de laranja por uns minutos.
Coloque num liquidificadora a aveia, tâmaras com o sumo de laranja e as sementes.
Molde o preparado em bolinhas.
Envolva as bolinhas com o cacau em po ou coco ralado.

bom apetite

GRANOLA DE ARANDOS

Ingredientes:
óleo de coco q.b.
mel q.b.
avelas q.b.
aveia q.b.
sementes de abobora q.b.
arandos q.b.

Basta juntar todos os ingredientes e adicione um pouco de óleo de coco e leve ao forno durante cerca de +/- 10 minutos.

Bom apetite

BOLO DE CENOURA E SEMENTES NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Feliz dia das Crianças e bons legumes.

 

Ingredientes:
2 chávenas de cenoura ralada
3 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de sementes de abobora
2  colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
5 colheres de sopa de leite
60 gr margarina
200 gr farinha
manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.


Bater os ingredientes líquidos e adicionar os ingredientes secos e continuara bater.
Por fim adicione as sementes e a cenoura mexa tudo muito bem com a espátula.
Barrar a base da maxichefe colocar a massa e  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.

Bom apetite