QUICHE DE PERU E COGUMELOS

 Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

400 gr strogonoff de peru

2 colheres de sopa de azeite

50 ml de vinho branco

1 alho francês as rodelas finas

1 cebola picada

1 dente de alho picados

2 folhas de louro

6 fatias de queijo fundido

coentros picados

100 gr de azeitonas recheadas com pimento

4 colheres de sopa de farelo de avia

5 colheres de sopa de puré de batata

8 ovos

250 gr de bebida de espelta

colorau em pó, mostarda, piripiri, sal, q.b.

Numa caçarola o azeite, a cebola, alho francês, cogumelos, alho o strogonoff, folha de louro, sal e colorau, cozinhe em lume brando com a tampa, mexendo de vez em quanto, se necessário , junte um pouco de agua. Quando o peru estiver quase cozinhado acrescente o vinho branco e deixe apurar alguns minutos.

Bata os ovos, com molho de piripiri e mostarda, os coentros, farelo de aveia, as azeitonas, o puré de batata, as fatias de em pedacinhos e a bebida de espelta. Misture o preparado de peru envolvendo bem.

Forre uma forma grande de pirex  com a massa folhada, pique no fundo com a ajuda de um garfo e verta a mistura elaborada anteriormente.

Asse em forno medio pré aquecido, durante cerca de 45 minuto ou ate ficar pronta.

Bom Apetite

QUICHE DE BACON E COURGETTE NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres sopa molho de tomate a bolonhesa
4 colheres de sopa de bacon aos cubos
1 courgette aos cubos
3 pequenos tomates as rodelas
2 ovos batidos
1 caixa de creme fraiche
4 colheres de sopa queijo ralado


Misturar os ovos com o creme fraiche
Num pirex colocar a massa e os restantes ingredientes pela ordem que estão descritos.
Colocar na patusca, ligando a parte de baixo por 45 minutos e depois passar para a parte de cima ate dourar ter atenção, para não deixar queimar.

bom apetite

QUICHE DE TOFU COM CEBOLA ROXA NA PATUSCA



Ingredientes:

400 gr tofu duro

salsa picada q.b.

2 ovos

1 chávena de espinafres picados

1 chávena de cebola roxa picada

sementes de linhaça q.b.

sementes de girassol q.b.

sementes de alfafa q.b.

óleo girassol q.b.

queijo ralado q.b.

Num pirex colocar o tofu e os ovos e esmigalhar com o esmagador de batatas, junte os outros ingredientes e colocar por cima as sementes de linhaça e o queijo ralado.

Colocar na patusca, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

QUICHE DE TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:

400 gr tofu duro

salsa picada q.b.

2 ovos

1 chávena de espinafres picados

3 salsichas de lata

sementes de linhaça q.b.

ketchup q.b.

óleo girassol q.b.

Num pirex colocar o tofu e os ovos e esmigalhar com o esmagador de batatas, junte os outros ingredientes e colocar por cima as sementes de linhaça e o ketchup.

Colocar na patusca, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite

TARTE DE ESPINAFRES E COURGETTE COM QUEIJO PHILDELPHIA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
2 colheres de sopa polpa de tomate temperada
1 colher de sopa de presto
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de espinafres picados
1/2 cougette as fatias finas
1/2 cebola roxa as fatias finas
2 ovos batidos
queijo ralado q.b.
1/2 caixa de queijo philadelphia q.b.
oregãos q,b,

Num pirex colocar os ingredientes pela ordem indicada, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite.

QUICHE DE ESPINAFRES NA PATUSCA

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

2 ovos

1 pacote de natas

1 tigela de espinafres cortados

pimenta q.b.

queijo ralado q,b,

sementes de linhaça dourada e escuras q,b.

sementes de papoila q,b,



Num pirex colocar a massa folhada e os espinafres.

No copo misturador da tupperware colocar os ovos e as natas e mexer bem, deitar por cima dos espinafres.

Adicionar o queijo ralado e as sementes.

Colocar na patusca, ligar a resistencia da parte de baixo por 30 minutos e passar para a resistencia de cima ate gratinar.

Acompanhar com salada e arroz.

Bom apetite.

QUICHE DE LEGUMES COM TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:

400 gr tofu duro

2 ovos

2 colheres de sopa de maizena

2 pés de aipo

1/2 caixa de queijo creme

4 colheres de sopa queijo creme

piri-piri liquido q.b.

1 tigela de sopa de legumes cozinhados na actifry

sementes linhaça, papoila, folhas de oregãos q.b.

Bater no liquificador ou varinha magica o tofu, ovos,maizena,aipo,queijo creme.

Num pirex colocar a mistura e os legumes e misturar bem.

Por cima colocar colheres de chá do queijo creme, pedacinhos de queijo da ilha, as sementes, folhas de oregãos.

Ligar a resistência da parte de baixo, por 30 minutos e depois a resistência da parte de cima ate gratinar.

Bom apetite.



QUICHE DE BROCOLOS E BATATA NA PATUSCA

Para aproveitar brócolos cozidos e batatas do dia anterior.

Ingredientes:
1 base de massa folhada
1 chávena chá brócolos cozidos
2 batatas cozidas
3 ovos
1 iogurte natural
1/2 chouriço picado
2 colheres sopa óleo girassol
salsa picada
queijo ralado
sementes papoila
pingos ketchup

Na liquificadora coloquei os ovos, iogurte, óleo, brócolos e batata, tentando misturar tudo.


Num pirex redondo coloquei a base, a mistura da liquificadora. Por cima coloquei o chouriço picado e o queijo em volta as sementes de papoila, terminando com uns pingos de Ketchup.
Coloquei na patusca, 30 minutos a resistência de baixo a funcionar e +/-15 a resistência de cima para gratinar.

Acompanhar com salada ou legumes cozidos.

Quiche de Tofu na Patusca

Ingredientes:

400 gr Tofu rijo
2 ovos
1 chávena almoçadeira espinafres
100 gr Queijo ralado
2 colheres sopa maizena
salsa q.b.
pimenta q.b.
1 pitada tomate e alho espiga
1 pitada coentros  e alho espiga
sementes sesamo q.b.
sementes papoila q.b.


No liquificador, coloco os  ingredientes:  iniciando com o tofu aos pedaços, os ovos, salsa, espinafres lavados e a maizena, ate obter uma pasta.
Depois num pirex coloco essa pasta, espalho bem e ponho o queijo ralado, as sementes e os restantes temperos.
Na patusca coloca-se o pirex, e liga-se a resistência da parte de baixo por 30 minutos e depois desse tempo, liga-se a resistência da parte de cima ate gratinar.
Acompanhar com arroz e salada.