ROJOES DE PORCO COM CERVEJA NA PATUSCA

Ingredientes:
600 gr de rojões de porco
750 gr batatas descascadas e cortadas em cubos
4 dentes de alho picados
1 cerveja de 33 cl
1 dl de azeite
1 colher de sopa de pimentão doce
piripiri q.b.

Tempere os rojões com o piripiri, alho, pimentão doce e deixe repousar durante 30 minutos.
Leve ao lume um frigideira com o azeite e deixe aquecer, junte os rojões e deixe-os cozinhar ate ficarem bem douradinhos.
Espalhe as batatas no tabuleiro e coloque por cima os rojões .
Junte a cerveja a mesma frigideira com a gordura de cozinhar os rojões e deixe ferver.
Deite sobre os ingredientes no tabuleiro e leve a patusca com a resistência de cima, durante vários minutos, convem mexer de vez enquanto para não deixar queimar.

Bom apetite

FRANGO SALTEADO COM AZEITONAS E PIMENTOS

Ingredientes:
1 frango em pedaços
3 dentes de alho
5 colheres dec sopa azeite
2 embalagens de mini pimentos
100 gr de azeitonas pretas sem caroço
1 ramo de tomilho
2 dl de cerveja

Corte o frango em pedaços pequenos, leve ao lume com o azeite, deixe cozinhar, virando-os ate ficarem douradinhos, junte o alho e a cerveja, tape e deixe cozinhar ate a cerveja estar evaporada.
Junte as azeitonas e os pimentos ate ficarem douradinhos.
tempere com tomilho picado.

Bom apetite

BIFES DE PERU COM FARINHEIRA COM ARROZ NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:
8 bifes de peru
8 palitos
1 farinheira partida em 8 pedaços
1 cebola picada
1 cerveja mini
4 colheres de sopa de azeite
2 canecas de arroz
1 pé de hortelã
1 pé de alecrim
1 pé de aipo picado


Primeiro coloque um pedaço de farinheira dentro do bife e feche com o palito.
Coloque na maquina de cozer arroz a cebola picada e o azeite e deixe refogar, junte os bifes e depois a cerveja e as ervas aromáticas e deixe a ficara cozinhar um pouco de ambos lados.
quando achar que já tem os bifes cozinhados, retire-os para uma travessa.

Ao molho junte o arroz e a respectiva agua e deixe cozinhar na maquina, ate estar pronto.

Acompanhe com esparregado e cenoura ralada.

Bom apetite.

BOLO DE CERVEJA NA MFP

Aqui esta um bolo para masculino...............bom para o dia do pai, aniversários dos homens da casa.

Ingredientes:
4 ovos
400 gr de açúcar
200 gr de margarina amolecida
150 ml de cerveja
350 gr de farinha
1 colher sobremesa de fermento em pó


Bater a margarina com o açúcar, ate ficar em creme esbranquiçado, juntar os ovos um a um e bater bem, juntar a cerveja.
Por ultimo juntar a farinha e fermento, basta só envolver muito bem.
Leve a MFP no programa de cozer, por 1 h e 10 m, mas antes de terminar verificar com o palito.

ALMONDEGAS COM CERVEJA

Ingredientes:
400 gr carne picada
1 carcaça demolhada
3 colheres de sopa de pó de " sopa de cebola"
1 cebola as rodelas
1 pé de alecrim
3 colheres de sopa de óleo de girassol
2 colheres de sopa polpa tomate
1 chávena chá de cerveja preta

Misturar muito bem a sopa de cebola o pão e a carne picada e fazer as bolas.
Num tacho colocar a cebola , pé de alecrim, óleo e polpa de tomate ate refogar.
Depois juntar as almôndegas e a cerveja e deixar cozinhar.

Bom apetite.