GASPACHO DE TOMATE E MELANCIA

 Ingredientes:

220 gr de tomates maduros, cortados em quartos

100 gr de pepino descascado e cortado em rodelas

700 gr de melancia, descascada e cortada em pedaços grandes

50 gr de alho

50 ml vinagre de vinho tinto

50 ml de água

sal, azeite e croutons q.b.

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bata, acerte o sal, 

Sirva com os croutons e um fio de azeite.

Bom apetite

PANQUECAS INTEGRAIS

Ingredientes:

150 gr de farinha integral

200 ml bebida vegetal

1 ovo

1/2 de colher de café de sal

Num liquidificador coloque todos os ingredientes.

Aquecer uma frigideira e colocar uma concha  do preparado e espalhe pela frigideira.

deixe cozinhar um pouco e vire para cozer do outro lado.

Repita o processo ate o preparado acabar

Bom apetite

 

BOLO DE BANANA E MAÇÃS NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

3 ovos

25 cl de queijo fresco

10 gr margarina

135 gr farinha

125 gr açúcar

1 banana madura

3 maças em cubos

3 cm de gengibre fresco

1/2 colher de café de bicarbonato sódio

1 colher de sopa de vinagre de cidra

10 amêndoas picadas grosseiramente

gomas com o formato de  estrelas

Coloque a banana  os ovos e o açúcar, queijo fresco, margarina  num liquificador e triture tudo.

Numa taça coloque a farinha o bicarbonato e mexa, adicione o vinagre e o preparado do liquificador e mexa bem.

Adicione a raspa de gengibre e mexa bem.

Barre a base da multicooker, e coloque a massa e por cima coloque as maças e a amêndoa.

Escolha o programa dos bolos /postres.

Depois de frio enfeite com as gomas com os formato de estrela.

Bom apetite e boas festas

Smoothie de banana

Pode ver aqui a receita

Ingredientes:
2 bananas
1 copo de leite de coco diluído em meio copo de agua fresca
1 colher de sopa de coco ralado

Juntar os ingredientes todos numa liquidificadora e misturar tudo durante 30 segundos.

Bom apetite

Patê de feijao branco

Triture o feijão numa liquificadora, coloque uma pitada de sal, sumo de meio limão e cominhos a gosto.

barre o pão junte salada  e bom apetite.

SUMO DETOX MAÇÃ E PEPINO

Ingredientes:
2 maças
1/2 pepino
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa erva de trigo ou 1 colher de sopa de spirulina
agua mineral ou agua de coco q.b.

Colocar todos os ingredientes no liquificador e bater ate ficar cremoso.

bom apetite

QUICHE DE TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:
300 gr de tofu
1 pacote de massa quebrada
1 courgette aos cubos
1 tomate aos cubos
1 cebola picada
3 ovos
3 dl de natas
azeite .q.b

Forre um pirex com a base de massa quebrada, pique o fundo com um garfo.
Na liquificadora coloque o tofu, os ovos e as natas e triture tudo bem.
Numa frigideira saltei os legumes no azeite por 3 minutos e junte a tarteira.
Cubra com o preparado do tofu e leve a patusca.
Ligando a resistência da parte de baixo por 30 minutos e depois passe para resistência de cima, ate dourar.

Bom apetite

SUMO VERMELHO DETOX

Ingredientes:
2 chavenas de morangos
2 chavenas de mirtilos
1 chavena de cha verde
1 maça
1 colher de sopa de sementes de sesamo
1 colher de bagas de goji
1 colher de cha de mel
2 talos de aipo com rama
1 chavena de espinafres

Colocar no liquificador todos os ingredientes e despejar par o copo.

IDEIAS DE BATIDOS

Basta ter uma liquificadora ou varinha magica e bater por 2 minutos.

Batido de frutos vermelhos e agua de coco:
200 gr de frutos silvestres congelados
1 laranja descascada e cortada em pedaços
1 colher de sopa de gengibre
1 colher de sobremesa de sementes de chia para decoração
200 ml de agua de coco

IDEIAS PARA SUMOS

Só basta ter uma liquificadora / robot de cozinha, por vezes ate uma varinha magica serve.

Super sumo:
1 mão cheia de agriões
1 banana pequena costada em pedaços
1/2 pepino cortado em pedaços
1 maça costada em pedaços
6 folhas de hortelã
1 colher de sopa de farinha de linhaça
100 ml de bebida de arroz (opcional)
250 ml de sumo de laranja
 sementes de linhaça para decoração

PEQUENOS FLANS DE CENOURA NA MICROGOURMET DA TUPPERWARE

Ingredientes:

3 cenouras grandes cozidas

2 ovos grandes

3 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de farinha maizena

1 colher de cafe de cominhos em grao

Colocar todos os ingredientes numa liquificadora ou picadora.

Encher os copos da micro gourmet ou em "ramequins"

Encher a base da MicroGourmet com 400 ml de agua
Na base grande colocar os copos e tape.
Leve a cozer no micro ondas por 20 minutos a 500watt.

Comer frio ou quente.

Bom apetite

MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE

Ingredientes:

75 gr chocolate em pó

2 abacates

3 colheres de mel

2 colheres de iogurte grego

nozes picadas grosseiramente

Colocar todos os ingredientes no copo do liquificador. colocar no frio.

Enfeite com as nozes.

Bom apetite



MOUSSE DE ABACATE

Nada melhor que uma mousse de abacate, muito saborosa e bastante divertida para esta quadra natalicia,  por ter  a cor verde.....

Ingredientes:

6 abacates limpos de casca e caroço

1 lata de leite condensado

1 limão sumo

Colocar todos os ingredientes num liquificador ou numa taça e com ajuda da varinha magica, reduzir tudo a puré. 

Deixar no frigorífico ate a hora da refeição.

                                    
                                                                      Bom apetite.

GNOCCHI DE ESPINAFRES COM QUEIJO PHILADELPHIA NA GNOCCHI PARTY/M-PRESS DA TUPPERWARE

Ingredientes:

2 tigelas de espinafres

1/2 caixa de queijo philadelphia

6 colheres de sopa de queijo parmesao

3 colheres de sopa de leite

30 colheres de sopa de farinha q.b.

1 ovo

noz moscada q.b.

1 tigela de molho de tomate

Coloque na moulinex soup & co usando a liquificadora, os espinafres, ovo, leite, noz moscada, queijo philadelphia e triturar tudo.

Coloque a mistura numa tigela e junte 2 colheres de queijo parmesao e a farinha ate conseguir uma massa homogénea.

Deixe descansar uns 20 minutos.

Coloque na gnocchi party/m-press da tupperware e passe por farinha os pedaços de gnocchi e coza-os em agua a ferver por 5 minutos.

O engraçado é que vêm a superfície da agua, retire e escorra.

Sirva sobre o molho de tomate, polvilhe-os com o restante queijo parmesao.

Bom apetite

WAFFLES DE FIGO

Ingredientes:
1 chávena de chá de farinha de trigo
3 chávenas de chá de farinha trigo integral
2 chávenas de chá de  leite
1 colher de chá de fermento em pó
10 colheres de sopa de  açúcar
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 chávena de chá da parte de dentro do figo

Numa tigela ou no liquificador, bater todos os ingredientes.
Deixar descansar por 15 minutos.
Ligar o aparelho dos waffles, e seguindo os indicadores de luz, em pouco tempo já estão cozinhados.

BATIDO DE PESSEGO

Ingredientes:

leite q.b.

cereais allbran q.b.

2  pêssegos

Colocar todos os ingredientes na liquificadora ou varinha magica.

Bom apetite

LASANHA DE ESPINAFRES NA PATUSCA

Ingredientes:
8 folhas de lasanha cozidas
1 tigela de folhas de espinafres
1 tigela de leite
50 gr de margarina
3 colheres de sopa de farinha
3 fatias de queijo
1 chávena de chá de polpa de tomate com Basílio
oregãos q.b.
gomasio q.b.
noz moscada q.b.
sementes de coentros torradas q.b.
pimenta q.b.

No liquificador ou usando a varinha magica, triture os espinafres com o leite.
Coloque num tacho com a margarina ao lume e espere que aqueça, junte depois a farinha e mexa com a vara de arames, junte as especiarias e deixe formar um molho bechamel.
Num pirex faça camadas das placas de lasanha cozidas e o creme de espinafres, sendo a ultima camada de placa de lasanha, coloque a polpa de tomate o queijo aos pedaços, gomasio e os oregãos.
Coloque na patusca e ligue a resistência de cima e deixe a gratinar.

Bom apetite.

QUICHE DE LEGUMES COM TOFU NA PATUSCA

Ingredientes:

400 gr tofu duro

2 ovos

2 colheres de sopa de maizena

2 pés de aipo

1/2 caixa de queijo creme

4 colheres de sopa queijo creme

piri-piri liquido q.b.

1 tigela de sopa de legumes cozinhados na actifry

sementes linhaça, papoila, folhas de oregãos q.b.

Bater no liquificador ou varinha magica o tofu, ovos,maizena,aipo,queijo creme.

Num pirex colocar a mistura e os legumes e misturar bem.

Por cima colocar colheres de chá do queijo creme, pedacinhos de queijo da ilha, as sementes, folhas de oregãos.

Ligar a resistência da parte de baixo, por 30 minutos e depois a resistência da parte de cima ate gratinar.

Bom apetite.



BATIDO DE BANANA E MAÇÃ COM ALL BRAN

Não podia deixar de fazer um batido, para aproveitar a fruta "velha" que estava na fruteira e nada melhor que um batido. Desta vez juntei tudo fruta e cereais.

Em relação aos ingredientes poderá mudar as quantidades, depende do gosto de cada um.

Ingredientes:

1 copo de leite

1 banana

1 maçã

3 colheres de sopa de ALL BRAN

Triturar com a varinha magica ou no liquifidor.

Bom apetite, para o pequeno almoço.

WAFFLES INTEGRAL E CANELA

Como uma boa alternativa para as Festas de Natal


Ingredientes:
1 caneca de farinha de trigo
1 caneca de farinha trigo integral
1 caneca de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
150 gr de açúcar
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos

Numa tigela ou no liquificador, bater todos os ingredientes.
Deixar descansar por 15 minutos.
Ligar o aparelho dos waffles, e seguindo os indicadores de luz, em pouco tempo já estão cozinhados.
Acompanhe com doce de figo ou marmelada.

Boas Festas.