SALAME DE CHOCOLATE

 Ingredientes:

100 gr de manteiga amolecida

100 gr açúcar branco

1 ovo

150 gr de chocolate em pó

200 gr bolacha maria em pedaços

Bater a manteiga com o açúcar muito bem , 

misturar o ovo e bater muito bem

Juntar o chocolate , voltar a mexer bem e por fim , as bolachas moídas

Fazer um rolo, semelhante ao salame e enrolar em papel alumínio.

Levar ao frigorifico por 24 horas.

Servir fatiado.

Bom apetite

TARTE DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

1 embalagem de bolacha maria (200 gr), ralada

1 embalagem de margarina (250 gr) 

Recheio:

1 lata de leite condensado magro

sumo de meio limão

3 ovos

natas a gosto

Misture a bolacha com a margarina até obter uma massa homogénea (misturar com as mãos).

Colocar a massa numa forma de tarte. depois misturar o leite condensado com as gemas, o sumo de limão e um pouco de natas.

Bater as claras em castelo e envolver a mistura anterior. Por fim, levar a forno a 150ºC, aproximadamente por 15 minutos

Bom apetite.

BOLO DE BOLACHA COM CHOCOLATE

 Ingredientes:

200 gr de açúcar

125 gr manteiga

2 gemas de ovo

1 dl de leite

2 colheres de sopa de coco ralado

50 gr chocolate em pó

400 gr de bolacha maria

Numa tigela amasse a manteiga com o açúcar até ficar em creme, junte as gemas e bata novamente, acrescente o coco o leite, o chocolate em pó e bata mais um pouco. Disponha uma camada de creme e de bolachas, sucessivamente, dividindo creme de modo a chegar para todas as camadas e de modo que a última seja de creme. Deixe o bolo no frigorifico, algumas horas. 

No final se quiser decore com natas batidas.

Bom apetite

SALAME DE CHOCOLATE

Uma sobremesa pratica económica, deliciosa para festas 

 

 Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria dourada partidas ligeiramente

1 e 1/2 tabele de chocolate para culinária de 85% de cacau

100 gr de margarina

4 colheres de sopa de caju partido

3 colheres de sopa de sementes de girassol

Numa panela pequena coloque o chocolate e manteiga ao lume para derreter, mexer com a barra de arames para ficar homogéneo.

Adicione as bolachas, caju e sementes e mexa.

Numa folha de papel vegetal coloque o preparado e forme um rolo e leve ao frigorifico  para ficar solidificado

Sirva em fatias e bom apetite

PESSEGOS ASSADOS COM CANELA

Ingredientes:
4 pêssegos cortados ao meio
300 gr de bolachas maria esfareladas
200 gr de natas batidas em chantilly
1 chávena de açucar
1 colher de cha de canela
1 colher de sopa de mel

Coloque os pêssegos num tabuleiro, polvilhe com canela e mel e leve ao forno durante 10 minutos.
Servir os pêssegos com gelado, chantilly, polvilhado de bolacha-

Bom apetite

CHEESECAKE DE FRAMBOESAS

Ingredientes:
250 gr de bolacha maria
50 gr manteiga amolecida
500 gr de framboesas congeladas, mas deixe descongelar
1 lata de leite condensado
250 gr queijo quark
8 folhas de gelatina
40 gr de açúcar amarelo

Triture as bolachas ate ficarem tipo pão ralado e coloque numa tigela.
Junte a manteiga e misture bem.
Em seguida deite numa forma de abrir, espalhe e calque bem, com ajuda de uma colher e leve ao frio.
Triture as framboesas juntamente com o açúcar na liquidificadora
Coloque o leite condensado numa tigela e junte a mistura das framboesas, misture bem.
Coloque a gelatina a demolhar em agua fria durante 5 minutos, escorra e derreta em banho maria ou no micro ondas, sem deixar ferver.
Bata o queijo ligeiramente ate ficar bem cremoso.
Junte a gelatina derretida á mistura das framboesas e mexa bem.
Em seguida, junte o queijo,  mexa  e deixe para a forma.
Leve ao frio ate solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.


Bom apetite.

CHEESECAKE DE AMENDOIM

Ingredientes:
2 ovos
100gr de açúcar
6 folhas de gelatina
200 gr de natas
300 gr de queijo creme
100 gr de manteiga de amendoim

bata os ovos com o açúcar ate formar um creme esbranquiçado, adicione a gelatina previamente dissolvida em 100 gr ade natas. Envolva o  queijo creme e a manteiga de amendoim com varas.
Por fim, envolva as restantes natas semi montadas com um salazar.

Para o crumble de base:
25 gr de manteiga
125 gr de bolacha maria desfeita
100 gr de açúcar mascavado
1 colher de sopa de manteiga de amendoim

Misture todos os ingredientes, manteiga, bolacha maria, Açúcar, manteiga de amendoim, ate conseguir formar uma pasta uniforme. Disponha o preparado numa tarteira.

Bom apetite

SERRADURA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha maria, triturada
2 pacotes de natas para bater bem frias

Bata as natas ate ficarem cremosas e reserve uma parte para a cobertura.
Na outra parte adicione o leite condensado e mexa bem.
Numa taça coloque algumas bolachas trituradas, cubra com o creme de leite condensado, repita a operação ate terminar o creme.
Por fim cubra com as natas que reservou e polvilhe com bolacha ralada.
Leve ao frio ate ficar consistente.

Bom Apetite.

SALAME DE CHOCOLATE COM MEL E NOZES

Ingredientes:
200 gr de chocolate para culinária da Pantagruel 70% cacau
50 gr margarina
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de rum branco
1 pacote de bolacha maria
5 nozes

Derreta o chocolate e a margarina no micro ondas no bule microcook da tupperware por (2 minutos) e se necessário acrescente mais tempo.
Retire do micro ondas e mexa bem, adicione o rum, mel, as bolachas grosseiramente partidas e o miolo das nozes.
Pincele com margarina derretida uma folha de alumínio.
deite nela o preparado, molde em cilindro e embrulhe, apertando bem.
Leve ao frigorifico durante algum tempo.

Bom apetite.

GELADO DE BOLACHA

Ingredientes:

4 pacotes de natas batidas

1 lata de leite condensado

2 pacotes de bolacha Maria gold, picadas

Juntar as natas batidas com o leite condensado.

Numa taça colocar um pouco de bolachas Maria picadas, o preparado anterior e por ultimo as restantes bolachas.

Levar ao congelador.

Bom apetite