QUEQUES SUPRESA

 Ingredientes:

240 gr de farinha

160 gr açúcar

150 gr de manteiga

1 iogurte liquido de morango e banana

12 caramelos

2 ovos

2 colheres de chá de fermento em pó

caixinhas de papel, colocadas dentro de formas de empadas

Numa tigela bata a manteiga amolecida  com açúcar ate obter um creme liso, adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte o iogurte liquido  e misture bem e adicione de seguida a farinha, o fermento e bata ate obter uma massa lisa.

Deite uma colher da mistura anterior em cada forma, disponha o um caramelo em cima e cubra com outra colher de massa. Leve ao forno pré aquecido  durante 20 minutos, retire e deixe arrefecer e sirva os decorados a gosto.

Bom apetite !

QUEQUES DE LARANJA COM CANELA

  Ingredientes:

200 gr de farinha

160 gr de açúcar

2 ovos

1,5 dl de leite

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1colher de café de canela em pó

raspa de 1 laranja

Junte todos os ingredientes e bata tudo bem até ficar uma massa homogénea.

Deite em formas individuais, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.

Leve ao forno a temperatura de 180 .C, durante 25 minutos

Se preferir pode substituir a laranja por nozes, amêndoas ou passas

Bom apetite

 

QUEQUES DE CHOCOLATE

 Ingredientes:

200 gr açúcar

125 gr de chocolate em pô

50 gr manteiga

2 ovos

250 ml de leite

260 gr de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Coloque num liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento.

Depois junte a farinha e fermento e bater ate ficar tudo bem misturado.

Na maquina de fazer muffins quando aquecida coloque colheradas da massa e verifique quando estão cozidos.

Bom apetite.

QUEQUES VEGAN DE FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:
1 chávena de farinha integral
1 chávena de farinha sem fermento
1/2 chávena de flocos de aveia grossos
1 colher de sobremesa de canela
1 e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
raspa de 2 limoes
1 e1/2 chávena e açucar amarelo
1 chávena de bebida de soja
1/3 chávena de óleo de girassol
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 chávena de mirtilos, framboesas e morangos ou 1/2 chávena de frutos silvestres congelados


Numa tigela, misture os secos e raspa de limão.
Noutra tigela misture o açucar no leite, junte o oleoe o vinagre de sidra e misture bem.
Adicione os secos aos húmidos ate obter uma massa homogenia,
junte delicadamente as os frutos, com uma espátula, sem mexer muito, para não abrir
Leve ao forno m formas de queques barras.

Bom apetite

QUEQUES VEGAN DE FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:
1 chávena de farinha integral
1 chávena de farinha
1/2 chávena de flocos de aveia
1 colher de sobremesa de canela
1 colher e meia de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 limões raspa
1 e 12 chávena de açúcar amarelo
1 chávena de bebida de soja
1/3 chávena de óleo de girassol
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 chávena cheia de mirtilos, framboesa
1/2 chávena de frutos silvestre congelados

Numa tigela misture a farinha, aveia, bicarbonato, canela, raspa limão.
Noutra tigela dissolva o açúcar no leite, junte o óleo, vinagre e misture bem.
Adicione os ingredientes secos aos húmidos e misture ate obter uma massa homogénea, sem bater demasiado.
envolva levemente os Fruto silvestres com uma espátula.
Coloque na forma ate 2/3 e leve ao forno por 20 minutos

Bom apetite

MUFINS SIMPLES NA MAQUINA DE FAZER MUFFINS

Uma bom doce e rápido, para esta época da pascoa

Ingredientes:

140 gr de farinha branca de neve

1 colher de chá de fermento em pó

70 gr de acucar

90 ml de leite

50 ml de óleo de girassol

Bater todos os ingredientes na quick chef da tupperware.

E colocar na maquina de fazer muffins aquecida.

Repita as operações ate esgotar a massa.



Bom apetite

MUFFINS DE CHOCOLATE NA MAQUINA DE MUFFINS

Não podia de deixar de assinalar o Dia Internacional da Mulher,com um docinho.

Ingredientes:
6 colheres sopa de leite quente
75 gr de margarina
1 ovo
1 colher chá fermento em pó
1 colher chá bicabornato de sódio
17 colheres sopa de farinha
6 colheres sopa de açúcar
11 colheres sopa de chocolate em pó

Misturar o leite com a margarina.
Numa tigela misturar os ingredientes secos, juntar o ovo e os restantes ingredientes, bater bem.
Ligar o aparelho para muffins, quando ligar a luz verde colocar uma colher de massa, deixar cozer por 20 minutos, mas verificar primeiro.

Podem ver mais imagens de lego aqui
Bom apetite.