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sábado, 27 de dezembro de 2025

IDEIAS PARA LANCHES SAUDAVEIS

 2ª feira- 1 pacote de leite simples, com 1 pera e 1 pão

3ª feira - 1 iogurte natural, 1 maçã e 1 pão com queijo

4ªfeira - 2 queijinhos com 30 gr de frutos secos (avelas, amêndoas, caju, nozes ) e 1 banana

5ª feira- 1 queijo fresco, 1 quivi e 30 gr de frutos secos (avelas, amêndoas, caju, nozes)

6ª feira - 1 queijo fresco, 1 pão e 2 tomates cereja

Bom apetite

segunda-feira, 3 de novembro de 2025

PÃO COM SEMENTES E CHOURIÇO NA MFP

Estou adorar este pão muito fofo para lanche, festas e etc...


PÃO COM SEMENTES E CHOURIÇO NA MFP


Pão de 1,500 kg, usando as medidas pequenas e o copo da mfp 

Ingredientes colocar na base da maquina por esta ordem:

2 copos de agua

1 ovo

1 medida grande da colher de linhaça moída

1 medida pequena da colher de curcuma

6 medida grande da colher de óleo

1 e 1/2 medida pequena da colher de sal

3 medida pequenas da colher de açúcar

7 copos de farinha de trigo (e fazer uma cova onde se coloca o fermento)

2 saquetas de fermento de padeiro em pó (uso do aldi)

Ligar a maquina mfp no menu 2 - tipo pão francês e para 1,500 kg, deixar que se forme a massa.

quando dá o 1º apito anexa-se 1 copo de sementes (noz, sementes de girassol, sementes de abobora, sementes de chia todas misturadas) e 1 copo de pedaços de chouriço (também pode ser fiambre), aviso que depois no pão não se vê o chouriço ou fiambre mas esta lá o gosto.

Bom apetite.


 

segunda-feira, 7 de julho de 2025

WRAPS DE ATUM COM QUEIJO QUARK

 Ideia de refeição rápida e saudável para estes dias...

Ingredientes:

4 wraps de trigo integral

2 latas de atum natural, escorra a agua

80 gr de queijo quark

4 folhas de alface

2 tomates as rodelas

1 cenoura em palitos

2 ovos cozidos e cortados as rodelas

 Coza os ovos  em agua durante 10 minutos. coloque em agua fria, para melhor descascar.

Misture o atum com o queijo quark.

Num wrap coloque uma colher de sopa do preparado anterior e espalhe no meio do wrap, adicione uma folha de alface tomate, cenoura e meio ovo. Feche o wrap pronto a comer

Bom apetite

sábado, 20 de maio de 2023

BOLINHAS DE TAMARAS COM CACAU E COCO

 Ingredientes:

80 gr aveia fina

30 gr de sementes de abobora

80 gr de tâmaras sem caroço

50 gr de sumo de laranja

coco ralado e cacau q.b.

Demolhar as tâmaras com o sumo de laranja e depois triturar tudo no processador de alimentos, fazer bolinhas com as mãos.

Envolva com cacau ou coco ralado

Bom apetite

segunda-feira, 15 de agosto de 2022

SALAME DE CHOCOLATE

Uma sobremesa pratica económica, deliciosa para festas 


SALAME DE CHOCOLATE 

 Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria dourada partidas ligeiramente

1 e 1/2 tabele de chocolate para culinária de 85% de cacau

100 gr de margarina

4 colheres de sopa de caju partido

3 colheres de sopa de sementes de girassol

Numa panela pequena coloque o chocolate e manteiga ao lume para derreter, mexer com a barra de arames para ficar homogéneo.

Adicione as bolachas, caju e sementes e mexa.

Numa folha de papel vegetal coloque o preparado e forme um rolo e leve ao frigorifico  para ficar solidificado

Sirva em fatias e bom apetite


sexta-feira, 12 de agosto de 2022

ROLO DE PIZZA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

 

ROLO DE PIZZA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE
Ingredientes:

1 base de massa fresca de pizza integral lidl

1/2 queijo oval pasta mole de leite de vaca lidl

1 salsicha de aves tipo bockwurst lidl

pesto rosso do lidl q.b.

azeite q.b.

Na base barre um pouco de pesto e por cima coloque o queijo as fatias e a salsicha as fatias e enrole a massa e corte as fatias .

Na base da fritadeira de ar quente coloque as rolas e pincele com um fio de azeite e ligue por 30 minutos, mas verifique.

Bom apetite.


quinta-feira, 10 de fevereiro de 2022

PANQUECAS DE AMENDOA

 Ingredientes:

50 gr de farinha de amêndoa

60 gr de farinha  de aveia

2 ovos

150 ml de leite ou bebida vegetal

1 colher de chá de essência baunilha

Misture bem todos os ingredientes, ate obter uma mistura homogénea.

Deite numa frigideira antiaderente a quantidade de massa ate atingir a espessura da panqueca que pretende, deixe cozinhar por 2 a 3 minutos e vire a panqueca.

Repita o procedimento ate terminar a massa.

bom apetite

terça-feira, 1 de fevereiro de 2022

BOWL DE MATCHA

Ingredientes:
1 abacate congelado
sumo de limão
1 kiwi
1 colher chá matcha
1 tâmara

Triture todos os ingredientes , ate obterem um creme homogéneo.
coloque numa taça e guarneça a gosto com frutos vermelhos, mirtilos e pepitas de chocolate.

Bom apetite

terça-feira, 18 de maio de 2021

SCONES DE ALFARROBA

 Ingredientes

200 gr de farinha de espelta

20 gr de farinha de alfarroba

30 gr de manteiga à temperatura ambiente

40 gr de açúcar mascavado

1 ovo

90 gr de bebida de arroz

1 colher de chá de fermento em pó

sal q.b.

Misturar todos os ingredientes ate obter uma massa homogenia mas sem amassar demasiado.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha pequenas bolas de massa (50 gr) espaçadas umas das outras.

Leve ao forno de 200C 15 minutos.

Sirva os scones ainda mornos com manteiga e compotas variadas.

Bom apetite

sábado, 15 de maio de 2021

FATIA DE PÃO COM REQUEIJÃO E DOCE DE MIRTILOS

 Ingredientes:

4 fatias de fatias de pão

1 requeijão

4 alperces secos cortados as fatias

4 colheres de sopa de doce de mirtilo

8 mirtilos frescos


Barrar o pão com o requeijão, colocar o doce e as frutas

bom apetite



domingo, 26 de janeiro de 2020

SANDES MISTA COM PHILADELPHIA

Ingredientes:
100 gr Philadelphia
fatias de pão de forma sem côdea
4 fatias de fiambre de peru

Barre as fatias com Philadelphia coloque o fiambre e feche as sandes, se torras um pouco o pão o queijo fica mais cremoso.

Bom apetite

segunda-feira, 14 de outubro de 2019

PANQUECAS DE COCO

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa fibra de psílio em po
1 chávena de bebida vegetal  (amêndoa ou aveia)
Xarope de agave q.b.

Misture todos os ingredientes ate obter uma massa espessa
Cozinhe a massa numa frigideira antiaderente dos 2 lados, ate ficar dourada
Sirva com os seus toppings favoritos.

Bom apetite

quarta-feira, 10 de abril de 2019

IDEIAS PARA LANCHES A MEIO DA MANHÃ E DA TARDE

- palitos de cenoura e de pepino com húmus de grão de bico ou de beterraba. Pode adicionar sementes de sesamo para obter uma textura mais crocante.
- Tomate cherry com amêndoas (ou outros frutos secos)
- Galetes de milho ou arroz com manteiga de amêndoa
- iogurte com flocos de aveia e uma peça de fruta- Adicione canela e um fio de mel se sentir necessidade de adoçar.
- Barras
- tomate com mozzarella de búfala e manjericão, adicione um fio de azeite extra virgem vinagre balsâmico
- ovo cozido e 2 nozes
- (overnightoats) - papas de aveia adormecidas. coloque na de véspera, num frasco de vidro, flocos de aveia, sementes de chia, canela e uma bebida vegetal. Na manhã seguinte adicione mirtilos ou outra fruta a seu gosto
- banana cortada ao meio e recheie com manteiga de amendoim
- wrap com queijo e fiambre
- pão de cereais integrais com queijo, folha de alface e rodela de tomate
-bolachas de aveia e leite vegetal
- peça de fruta e frutos secos
- fruta desidratada com queijo pequeno
- iogurte , com uma peça de fruta e um pão
- iogurte com fruta fresca
- iogurte natural com fruta e aveia
. iogurte de morango, frutos vermelhos e granola.
- batido de mirtilos e aveia
-pudim de chia com iogurte adoçado com mel e fruta (deve ficar no frio de um dia para o outro para ganhar consistencia)
- um bombom
- dois quadradinhos de chocolate, com maior teor de cacau.
- fazer um granizado com iogurte, fruta e gelo
~fazer um gelado leve com fruta congelada e iogurte


- doses certas de cereais de pequeno almoço e flocos de cereais (tipo papa):
   para criança: 4 a 5 colheres de sopa de cereais
   para adulto: 7 a 11 colheres de sopa de cereais
   flocos de cereais (tipo papa): 6 colheres de sopa

Bom apetite

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2019

IDEIA PARA LANCHE

Num frasco colocar em primeiro lugar Muesli com passas, avelas e amêndoas q.b.; uma camada de iogurte grego q.b. e por ultimo mirtilos q.b.

Bom apetite

quinta-feira, 14 de junho de 2018

IDEIAS SIMPLES PARA LANCHES SAUDAVEIS

. Queijo Quark e frutos secos
. Iogurte, muesli e a sua fruta preferida/época e um pouco de mel
. Tortilhas de milho com manteiga de amendoim e banana


Bom apetite

sexta-feira, 13 de abril de 2018

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA


PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ingredientes:
1 banana
3 colheres de sopa ou mais de aveia
200 ml de agua
1 colher de sopa de sementes de linhaça
oleo de coco q.b.

No copo da varinha magica, coloque a agua com as sementes de linhaça e triture muito bem.
Junte a banana e flocos de aveia e triture bem, se necessario junte mais aveia ate obter uma mistura homogenea.
Deite o preparado numa frigideira antiaderente e um pouco de oleo de coco e deixe cozinhar em lume brando.
Assim que um dos lados estiver cozinhado, vire a panqueca.

Bom apetite

segunda-feira, 9 de outubro de 2017

FOLHADOS DE SALSICHA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

FOLHADOS DE SALSICHA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
1 lata de salsichas pequenas

Corte a massa em retângulo no tamanho das salsichas e  junte as pontas.
Coloque na fritadeira de ar quente os pedaços, 10 minutos a 180ºC e depois vire os pedaços por mais uns 10 minutos, se achar que não estão bem douradinhos  aumente o tempo.

Bom apetite

terça-feira, 27 de setembro de 2016

BARRITAS DE AVEIA COM FRUTOS VERMELHOS

Com o inicio das aulas, nada melhor para os lanches das crianças.

Ingredientes:
3 chávenas de flocos de aveia
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 litro de leite de amêndoa
1 clara
500 gr de iogurte grego
1 chávena de puré de frutos vermelhos
3 colheres de sopa de amêndoas laminadas

Numa tigela misture a aveia, o fermento e as especiarias. Noutra tigela misture o leite, a clara, iogurte e os frutos vermelhos misture e junte os ingredientes secos. Forre uma forma quadrada com papel vegetal. unte e coloque a mistura anterior espalhando-a bem. leve ao forno por 30 minutos ou ate estar dourado e seco no centro.
Corte em barras e envolva em papel vegetal.

Se desejar pode usar moldes barritas da tupperware.

Bom apetite

segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Patê de feijao branco

Triture o feijão numa liquificadora, coloque uma pitada de sal, sumo de meio limão e cominhos a gosto.

barre o pão junte salada  e bom apetite.

quarta-feira, 17 de agosto de 2016

WAFFLES DE BANANA E CANELA

Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
2 canecas de farinha branca de neve
1 caneca de leitelho ( leite com 1 colher de sopa de sumo de limão)
2 colheres de sopa de azeite
1 banana grande esmigalhada
1 colher sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
 
Misture bem todos os ingredientes.
Com uma concha espalhei massa na chapa, que se encontrava já quente ( sinal luz verde).
Esperar um pouco ate ficarem douradinhos,tirar para um prato grande.
Acompanhar com compota, chocolate ou gelado.

Bom apetite,