SUNSET LOVER

 Ingredientes:

100 ml Per se

20 ml Vodka khor

35 ml sumo de laranja

10 ml xarope de açúcar

1 rodela de gengibre

1 rodela de pepino

2 morangos

folhas de hortelã

cubos de gelo

Num shaker, macere os morangos, gengibre e o pepino.

Adicione o aperitivo, vodka, sumo de laranja, xarope e gelo.

Agite vigorosamente ate a mistura ficar bem fresca.

Coe para um copo com gelo e decore com hortelã fresca.

Bom apetite.

CITRUS

Fazer a mistura a gosto: gelo, gin, agua tónica e raspa de limão e de laranja

 

UTENSILIOS PARA FAZER COCKTAILS

 Para fazer cocktails necessita:

Shaker - para mistura e refrescar bebidas

Pilão - para macerar e espremer os ingredientes

Coador - para coar os sólidos das bebidas e evitar que entram no copo

Colher de bar - para mexer e misturar os ingredientes no copo

Jigger ou doseador - para medir a quantidade precisa de líquidos para o cocktail

Strainer - para separar o gelo e outros ingredientes, como fruta, da restante bebida antes de servir no copo. 

Bom apetite

MARGARITA DE FRUTOS VERMELHOS

Uma bebida mexicana

 Coloque na liquidificadora 

100 ml de sumo de lima

200 ml de tequila

100 ml de licor de laranja

100 gr de frutos vermelhos congelados

cubos de gelo e

6 folhas de hortelã

triture ate ficar homogéneo.

Passe a borda dos copos por um pouco de tequila e depois por flor de sal. Verta o preparado para os copos e sirva

Boa bebida

MARACUJÃO

 A bebida de verão, misture tudo bem

5 cl de licor beirão

3 cl de sumo de limão

7 cl de sumo de maracujá

gelo picado

Bom apetite

COCKTAIL DA PAIXÃO

Uma sugestão para o dia dos namorados

 Ingredientes:

1 garrafa de espumante

150 gr de frutos vermelhos, picado

folhas de menta q.b.

2 paus de canela

4 colheres de sopa de açúcar mascavado

1 bebida gaseificada no caso agua com gás

gelo q.b

Num jarro , junte os frutos vermelhos e o açúcar e misture muito bem, em seguida incorpore o espumante e os paus de canela, compete com a bebida gaseificada e encha o jarro com o gelo, decore com as folhas de menta

Sirva bem fresco

Bom apetite

APEROL SPRITZ

 cocktail clássico de Itália

Num copo lardo, insira o gelo e misture delicadamente 3 partes de prosecco (espumante), 2 partes de aperol (aperitivo) e 1 parte de agua com gás. Decore com uma fatia de laranja.

Boa bebida

WHISKY COCKTAIL

 Ingredientes:

50 ml de whishy

Schweppes ginger ale

pedaço grande de lima

Agitar de forma breve para misturar

Bom apetite

COCKTAIL TROPICAL

 Ingredientes:

1 l de compal clássico maracujá

limas as rodelas

hortelã

gelo

Pique o gelo, junte as limas , adicione o sumo e finalize com as folhas de hortelã.

Bom apetite

MADEIRA DAIQUIRI

 Ingredientes:

5 cl de rum madeira 

2,5 cl de vinho madeira

2 cl de sumo de lima

Passar no shaker verter numa taça de cocktail

GIN TONICO SIMPLES

(Gin -Gordon's London Dry Gin)

Num copo de balão encha com cubos de gelo, coloque 5 cl de gin, acrescente agua tónica fresca ate encher o copo.
Corte uma lima em 4 gomos, 1 gomo é para o copo e os restantes são para espremer para dentro do copo, mexa lentamente para misturar tudo.

Bom apetite

MARTINI ON THE ROCKS

(Martini bianco ou rosso)

Num copo largo 12 cl de Martini Bianco ou Rosso, meia rodela de lima ou laranja e encher com gelo.

Bom apetite

WILLIAM ON THE ROCKS

(William Lawson`s)

Num copo largo colocar 6 cl de whisky e encher com gelo.

Bom apetite

WHISKY E COLA

(whisky Escocês Rare J&B)

Encha um copo com gelo, coloque 5 cl de whisky e preencha o copo com coca-cola decore com 1 gomo de lima.

Bom apetite

CAIPIROSKA

(Eristoff)

Num copo largo 1/2 lima em gomos, 2 colheres de sopa de açúcar branco, gelo picado e 5 cl de Eristoff, mexer delicadamente.

Bom apetite

MORANGOSKA

Num copo baixo coloque 2 morangos 1/4 de lima partida aos pedaços 10 gr de açúcar (uma colher de sobremesa), esmague de modo a ficar sumo de lima e morango junte 5 cl de vodka e misture lentamente. Preencha o copo com gelo picado, mexa muito devagar.

Bom apetite e feliz 2019


(ideia: vodka red smirnoff)

TONICO DE NATAL

Um copo com 4 cubos de gelo, 5cl de gin, junte frutos vermelhos esmagados , adicione rodelas de laranja e um raminho de tomilho fresco.
Termine o cocktail enchendo o copo com agua tónica 12cl e mexa com uma colher para um resultado perfeito.

Feliz Natal