SUFLE RAPIDO DE ESPINAFRES

Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
50 gr de queijo parmesão ralado
1chávena chá  espinafres cozidos e espremidos
1chávena chá  farinha de trigo
1 chávena chá farinha Maizena
1/2 chávena chá leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Numa batedeira bata as claras em castelo e reserve
Bata as gemas com a margarina, ate formar um creme.
junte os espinafres e vá intercalando as farinhas/fermento com o leite.
Misture delicadamente as claras em castelo.
Leve ao forno pré aquecido.


Bom apetite

FRANGO COM PRESUNTO E PASTA DE FIGADO

Ingredientes:
4 coxas de frango desossados
4 fatias de presunto
4 fatias finas de foie gras (pasta de fígado)
1 embalagem de cogumelos frescos
4 cebolas pequenas
alcaparras
1 cebola media
Açúcar mascavado
2 copos de vinho branco
azeite q.b
tomilho q.b.
salsa picada q.b.
vinagre q.b.

Recheie cada coxa com uma fatia de presunto e outra de foie gras. Feche-as com a ajuda de um palito e polvilhe-as co pimenta e cozinhe-as em lume baixo numa frigideira com azeite.
Junte as cebolinhas inteiras, as alcaparras e os raminhos de tomilho.
Tranfira as coxas para um pirex e leve-as para a patusca durante 15 minutos e aromatize as coxas com vinho e deixe o molho reduzir.
Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas. coloque-as numa frigideira com um pouco de azeite e cozinhe em lume muito baixo ate ficar mole.
quando estiver quase transparente, suba um pouco o lume, acrescente uma pitada de açúcar mascavado e um fio de vinagre e caramelize-a.
Sirva as coxas com o molho, a cebola caramelizada os cogumelos salteados e salsa fresca.

MASSA DE SOBA COM PERU E COUVE PORTUGUESA NO WOK

Ingredientes:
3 bifes de peru aos pedaços
6 dentes de alhos picados
2 colheres de sopa azeite
1 embalagem de massa soba
1 tigela de couve portuguesa cozida aos pedaços

Cozer a massa segundo as instruções da embalagem.
No wok, colocar o azeite com os alhos e deixe fritar um pouco adicione o peru e as couves.
Por fim misture a massa cozida.

Bom apetite

PASTEIS DE BELEM - UMA IDEIA

Pode ver aqui um vídeo, como fazer pasteis de Belém, Doce típico da cidade de Lisboa - Portugal

Bom apetite

Proverbio

"Nunca o invejoso medrou, nem quem ao pé dele morou"

XAROPE DE AGRIAO

Triture 500 g de agrião com a varinha magica ate ficar reduzido a liquido.
Coloque num frasco e junte o sumo de 1 limão e 250 gr de mel.
Misture conserve no frigorifico e tome 1 colher 2 vezes por dia.

BRIGADEIRO DE AVEIA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de chocolate em Pó
aveia em flocos para decorar

Numa panela, coloque os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre, por 15 minutos ou ate soltar do fundo da panela.
Retire do lume, coloque num prato e deixe arrefecer. Faça bolinhas, passe por aveia em flocos e coloque em forminhas


Bom apetite

Batido de aveia

Bom para controlar os diabetes.

Ingredientes:
1 chávena de chá de sumo de laranja
1/2 maçã limpa de sementes e cascas
2 chávenas de chá de leite
1/2 chávena de sumo de limão
1 colher de sopa de farelo de aveia

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate ficar consistente e homogéneo.
Beba um copo de 250 ml por dia.

Bom apetite

Piadas

Sabes qual é o cumulo da garrafa?
-Constipar-se por dormir destapada!
E do Batman?
-Que o Robin!

PÃO DE SORO COM AZEITONAS NO ROBÔ DE COZINHA MULTIFUNÇÕES

Para o soro pode ver aqui

Ingredientes:

300 gr farinha T55
300 gr farinha integral
10 gr açúcar
30 gr manteiga
1 ovo
1 colher chá bicarbonato sódio
1 colher chá de sal
300 ml de soro
2 colheres de sopa de azeitonas cortadas

Mexa todos os ingredientes e molde uma bola, com uma faca faça uma cruz e leve ao robô e escolha o programa bolo.

Bom apetite

QUEQUES DE SOL

Ingredientes:
1 colher de chá de curcuma em pó
6 ovos
2 colheres de sopa manteiga de coco
300 ml de sumo de cenoura
200 gr de farinha
100gr de muesli
4 colheres de sopa de amêndoa picada
1 colher de sobremesa de fermento empo
2 bananas as rodelas
200 gr de açúcar amarelo
raspa de limão q.b.
canela q.b.
azeite q.b.

Misture as gemas como açúcar ate obter um creme branco, acrescente a margarina e o sumo da cenoura e misture
Junte a farinha, muesli, amêndoa, fermento, a banana, curcuma, raspa e canela, bata bem e reserve.
Bata as claras em castelo e envolva suavemente com a massa, ate obter um creme uniforme.
Depois de ter a maquina de queques quente coloque a massa ate cozer um pouco.
Quando estiver pronto, retire do forno


Bom apetite

Agua de malvas - contra o acne

Ingredientes:
2 colheres de sopa de folhas de raízes secas de malva
1/2 litro de agua

leve ao lume a malva e agua e ferva por 5 minutos.
Espere amornar e coe.
Humedeça uma gaze ou um algodão no chá e aplique compressas no local afetado.
deixe agir por 10 minutos e enxague o rosto.
repita 3 vezes ao dia.
lave muito bem o rosto apos a aplicação e evite expor-se ao sol