CHAVENA DE CAFE COM CHOCOLATE

 Coloque um pedaço de chocolate no fundo da chávena e sirva o café quente por cima e mexa bem ate o chocolate derreter.

Uma delicia, bom ano e bom apetite.

MOUSSE CHOCOLATE E AMENDOIM

Ingredientes:
280 gr tofu sedoso
1/3 chávena de manteiga de amendoim ao natural
xarope de Acer q.b.
100 gr de chocolate 70% cacau

Retire o tofu sedoso da embalagem, descartando a agua e triture ate ficar cremoso.
Adicione a manteiga de amendoim ao natural e envolva .
adoce a gosto com o xarope de Acer 2 a 4 colheres.
Derreta o chocolate em banho maria e envolva com o preparado anterior.

Bom apetite

BROWNIE DE CHOCOLATE E ABACATE

 Ingredientes:

100 ml azeite virgem extra

100 g farinha de amêndoa

40 gr de cacau

1 colher de sopa de bicarbonato sódio

1 pitada de sal

2 ovos

50 gr de mel

1 abacate maduro

60 gr de chocolate preto 70%, derretido

Numa taça misture os secos. Noutra taça coloque os ovos, mel, azeite e o abacate e continue a bater, adicione o chocolate e misture bem.

Por fim adicione a tigela dos secos e verta numa forma untada e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.

Bom apetite. 

CAFE BOMBOM COM CHOCOLATE E CREME DE LEITE

 Ingredientes:

25 ml de leite condensado

25 gr de chocolate preto 53%, derretido no micro ondas ou em banho maria

100 ml café

50 ml de natas, batidas em chantilly

Numa chávena coloque o leite condensado, depois o chocolate derretido, o café e o chantilly, decore com chocolate ralado.

Bom apetite

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
100 gr de chocolate preto em barra
100 gr de manteiga
100 gr açúcar
3 ovos
50 gr farinha

No micro ondas coloque o chocolate e a manteiga por poucos minutos para derreter e mexa bem.
Noutra taça mexa os ovos com o açúcar e a farinha e aos poucos adicione o chocolate
Numa forma barrada colocar a massa e leve ao forno quente, durante 20 minutos.

MOUSSE DE CHOCOLATE SEM OVOS

Ingredientes:
200 ml da agua de cozer grão de bico fria
100 gr de chocolate preto derretido no micro ondas e bem misturado


Com uma batedeira, bater a agua ate ficar em castelo bem firme, adicionar o chocolate aos poucos e mistura bem.
Colocar no frio.

Bom apetite

ESPETADA DE MELANCIA COM MOLHO DE CHOCOLATE

 

 

 

 

As espetadas podem ser feitas com varias frutas (melancia, melão, kiwi, morango, ananas, pêssego, banana e etc.)  conforme a época e cortadas das mais diversas formas (estrela, triângulos, cubos, borboletas, bolas e etc.) que desejar com altura de 1 cm e colocar numa espetada de forma e sabor alternadas

 

Ingredientes:

 

1/2 copo de agua



3 colheres de sopa de coco ralado
100 gr de chocolate preto
melancia


Para o molho, colocar a agua com o coco e deixe ferver um pouco, depois escoar o coco num passador fino e adicionar a agua quente o chocolate e mexer ate ele derreter.
Colocar em vários copos para os convidados irem molhando as suas frutas que se encontram  nas espetadas.

BOLO DE MANTEIGA DE AMENDOIM E CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

 

 

Para aproveitar a manteiga de amendoim, este bolo fica uma delicia e é bastante fofinho.

Ingredientes:
1 chávena de leite
2 ovos
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de manteiga de amendoim
1 colher sopa de fermento em pó
1 chávena de farinha
2 colheres de sopa de chocolate preto ralado
manteiga para untar a base e farinha para polvilhar a base q.b.

Na liquificadora bata o leite com os ovos, açúcar e a manteiga de amendoim, ate obter uma mistura suave.
Junte os restantes ingredientes ate incorporarem bem.
Unte  e polvilhe a base da maxichefe, coloque a massa e ligue a maxichefe no programa postres.


Bom apetite.

Granola de amendoas e chocolate

Ingredientes:
500 g de flocos de aveia
150 gr de amêndoas picadas
45 gr de sementes de linhaça
45 gr de sementes de chia
45 gr de sementes de girassol
3 colheres de sopa de mel ou melaço ou xarope de agrave ou de milho
1/2 chávena de chocolate preto picado

Misture numa taça todos os ingredientes secos (menos o chocolate), depois adicione o mel e misture bem.
Disponha num tabuleiro forrado a papel vegetal.
leve ao forno por 20 minutos retire e mexa de a que cozinhe de forma homogénea.
deixe arrefecer.
Junte os pedaços de chocolate e coloque em frascos.
Sirva com o iogurte sempre que desejar


Bom apetite