MOUSSE DE CHOCOLATE SEM OVOS

Ingredientes:
200 ml da agua de cozer grão de bico fria
100 gr de chocolate preto derretido no micro ondas e bem misturado


Com uma batedeira, bater a agua ate ficar em castelo bem firme, adicionar o chocolate aos poucos e mistura bem.
Colocar no frio.

Bom apetite

ESPETADA DE MELANCIA COM MOLHO DE CHOCOLATE

 

 

 

 

As espetadas podem ser feitas com varias frutas (melancia, melão, kiwi, morango, ananas, pêssego, banana e etc.)  conforme a época e cortadas das mais diversas formas (estrela, triângulos, cubos, borboletas, bolas e etc.) que desejar com altura de 1 cm e colocar numa espetada de forma e sabor alternadas

 

Ingredientes:

 

1/2 copo de agua



3 colheres de sopa de coco ralado
100 gr de chocolate preto
melancia


Para o molho, colocar a agua com o coco e deixe ferver um pouco, depois escoar o coco num passador fino e adicionar a agua quente o chocolate e mexer ate ele derreter.
Colocar em vários copos para os convidados irem molhando as suas frutas que se encontram  nas espetadas.

BOLO DE MANTEIGA DE AMENDOIM E CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

 

 

Para aproveitar a manteiga de amendoim, este bolo fica uma delicia e é bastante fofinho.

Ingredientes:
1 chávena de leite
2 ovos
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de manteiga de amendoim
1 colher sopa de fermento em pó
1 chávena de farinha
2 colheres de sopa de chocolate preto ralado
manteiga para untar a base e farinha para polvilhar a base q.b.

Na liquificadora bata o leite com os ovos, açúcar e a manteiga de amendoim, ate obter uma mistura suave.
Junte os restantes ingredientes ate incorporarem bem.
Unte  e polvilhe a base da maxichefe, coloque a massa e ligue a maxichefe no programa postres.


Bom apetite.

Granola de amendoas e chocolate

Ingredientes:
500 g de flocos de aveia
150 gr de amêndoas picadas
45 gr de sementes de linhaça
45 gr de sementes de chia
45 gr de sementes de girassol
3 colheres de sopa de mel ou melaço ou xarope de agrave ou de milho
1/2 chávena de chocolate preto picado

Misture numa taça todos os ingredientes secos (menos o chocolate), depois adicione o mel e misture bem.
Disponha num tabuleiro forrado a papel vegetal.
leve ao forno por 20 minutos retire e mexa de a que cozinhe de forma homogénea.
deixe arrefecer.
Junte os pedaços de chocolate e coloque em frascos.
Sirva com o iogurte sempre que desejar


Bom apetite