BOLO DE LARANJA COM CHIA E PHYSALIS NA MOULINEX MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Bolo delicioso pratico e rápido para o dia da mãe

Ingredientes:

1 laranja

3 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena de óleo girassol

2chavenas de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa da sementes de chia

20 physalis

Colocar num jarro as casca da laranja fininhas se possível sem parte branca, os gomos da laranja sem caroços, os ovos, açúcar, óleo e triturar com a varinha magica ou a liquidificadora.

Anexar a farinha e mexer bem e por ultimo o fermento e as sementes de chia.

Barrar a base da maxichefe colocar a massa e os physalis e escolher o programa - Postres (sobremesa) da maxichef, que tem  o tempo de 45 minutos

Bom apetite

SALSICHAS FRESCAS COM LEGUMES NA MOULINEX - MULTICOOKER- MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

6 salsichas frescas

2 embalagens de espinafres

2 pedaços de abóbora em cubos

3 alhos franceses as rodelas

2 pes de aipo as rodelas

1 pimento vermelho as tiras

1 folha de louro

pitada de curcuma

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de coco

agua q.b.

Colocar todos ingredientes e escolher o programa guiado de legumes

Bom apetite

BOLO DE IOGURTE E CAJU NA MOULINEX -MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

1 caneca de iogurte natural caseiro

3 ovos

100 gr de margarina derretida

2 canecas de farinha trigo

1 caneca de Açúcar Amarelo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 colheres de sopa de  de caju partido

1 colher de sopa de sementes de chia

1 colher de sopa de raspa de limão

1 colher de chá de canela

Bater os ovos com o açúcar, juntar os ingredientes líquidos e depois aos poucos os ingredientes secos 

barrar a base da maxichefe colocar a massa e escolher o programa - Postres (sobremesa) da maxichef, que tem  o tempo de 45 minutos

Bom apetite.

BOLO DE IOGURTE COM DOCE DE FIGO E CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

1 iogurte natural

3 ovos

2 medidas de copo de iogurte de farinha branca de neve

1 medida de copo de iogurte de óleo de girassol

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de doce de figo, pode ver aqui a receita

2 colheres de sopa de linhaça moída

1 colher de chá de fermento em pó

Bater os ovos com o açúcar, juntar os ingredientes líquidos e depois aos poucos os ingredientes secos 

barrar a base da maxichefe colocar a massa e escolher o programa - Postres (sobremesa) da maxichef, que tem  o tempo de 45 minutos

Bom apetite.

ONE POT PASTA DE FRANGO

 Ideia de refeição rápida e saudável para estes dias ...se desejar pode fazer na moulinex- multicooker maxichef advanced

Ingredientes:

170 gr de massa penne

200 gr de peito de frango em cubos

100 gr de tomate cherry (8 tomates)

1 lata pequena de ervilhas cozidas

1 cebola pequena cortada em 8 pedaços

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite

1 pacote de creme de soja light

folhas de coentros e gengibre ralado q.b.

Numa panela adicione todos os ingredientes, exceto as ervilhas e as natas, e adicione agua ate metade da altura dos ingredientes, deixe cozer em lume brando e a 3 minutos do fim de cozedura da massa , adicione as ervilhas, deixe mais 2 minutos em lume brando e adicione as natas light.

Pode servir de imediato com umas folhas de coentros e gengibre.

Bom apetite.

BOLA RAPIDA DE SALAME COM CARNE DE AVES NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

4 ovos

150 ml  óleo girassol

300 ml leite

1 colher sopa fermento em pó

500 gr de farinha

1 colher de sopa linhaça moída

60 gr de salame com carne de aves

salsa seca, orégãos secos e sementes sésamo q.b.

Numa tigela funda e varinha magica bata os ovos com o óleo, junte a farinha com fermento e linhaça e o leite se achar necessário juntar mais um pouco leite.

Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED, colocar uma concha de massa e algumas fatias mais uma concha de massa e assim ate terminar as fatias e a massa, polvilhar com salsa, orégãos e as sementes, escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

BOLO CHOCOLATE SEM OVOS NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

2 canecas de farinha

1 caneca agua morna

1/2  caneca de óleo girassol

4 colheres de sopa chocolate em pó

3 colheres de sopa de bicarbonato sódio

2 colheres de sopa de café solúvel

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas

Numa tigela grande misturar a farinha com o chocolate e bicarbonato.

Na agua morna misturar o café e a linhaça moída e colocar nos secos juntamente com o óleo e por ultimo o vinagre e mexer ligeiramente.

 Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED, colocar a massa e escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

MIX DE LENTILHAS NA MOULINEX - MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

1 caneca de lentilhas verdes

1 chávena de lentilhas pretas

1 chávena de lentilhas vermelha

1 cebola picada

2 pés de hortelã

grãos de cominhos q.b.

1 chouriço de carne as rodelas

1 cenoura grade aos pedaços

azeite q.b.

Comece por demolhas as lentilhas verdes e pretas por +/- 1 hora, e depois escorra a agua.

Na  MOULINEX - MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED, coloque a cebola, chouriço, azeite e a cenoura e ligue para refogar legumes, ao fim desse tempo coloque os restantes ingredientes e 2 canecas de agua e selecione para sopa de carne.

Bom apetite.

SOPA DE LEGUMES E CURCUMA

 Ingredientes:

3 peras

300 gr de abobora

1 courgette

1 cenoura

1 cebola

2 colheres de sopa de azeite

1colher de chá de curcuma

1 colher de chá de manjericão

pimenta q.b.

Refogue com o azeite a cebola, adicione os legumes e agua ferver e deixe cozinhar cerca de 20 minutos e adicione as peras e a curcuma e o manjericão e cozinhe por mais 10 minutos.

Retire do lume e reduza a puré

Bom apetite

BOLO DE LIMAO E SEMENTES DE PAPOILA NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

1 limão (raspa e sumo)

100 gr de açúcar

200 gr margarina derretida

200 gr de farinha

1 colher de cha de fermento em pó

4 ovos

2 colheres de sopa de sementes de papoila

Numa tigela misturar a manteiga com o açúcar, juntar os ovos a raspa e sumo de limão e incorporar a farinha e o fermento para obter uma uma consistência homogénea e por fim as sementes de papoila

Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED, colocar a massa e escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

BOLO DE CHOCOLATE COM BICA NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

3 canecas de farinha de trigo

3 colheres da sopa de cacau

1 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de linhaça moída

1 colher de chá de canela

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 bica fria ( chávena pequena de café com café)

2 canecas de bebida vegetal

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de vinagre de sidra

Numa tigela misturar os elementos secos, e noutra tigela misturar os elementos líquidos menos a bica.

Adicionar aos elementos secos os elementos líquidos com uma vara de arames.

Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED, colocar a massa e por cima a bica e escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

BOLO DE CHOCOLATE SEM OVOS NA MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED

 

Ingredientes:

3 canecas de farinha de trigo

1 caneca de cacau

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de linhaça moída

1 colher de chá de canela

3 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 canecas de leite

3 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de vinagre de sidra

Numa tigela misturar os elementos secos, e noutra tigela misturar os elementos líquidos.

Adicionar aos elementos secos os elementos líquidos com uma vara de arames.

Barrar com manteiga  a panela da  MOULINEX MULTICOOKER MAXICHEF ADVANCED e escolher o programa de postres e ligar, quando terminar o tempo verificar com o palito se esta seco, se necessário ligue mais um tempo.

Deixe arrefecer 

Bom apetite

BOLO DE IOGURTE

Ingrediente:
1 chávena e meia de iogurte grego
3/4 chávena de azeite
1 chávena de açúcar
3 0vos
1 colher de chá de baunilha
2 chávenas e meia de farinha
2 colheres de chá de fermento
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

 Numa taça misture o iogurte ,o azeite, o açúcar, os ovos e a baunilha
Adicionar a farinha, o fermento, o bicarbonato e envolver tudo ate formarem uma mistura homogénea.
Deite a massa numa forma barrada e leve ao forno entre 50 a 60 minutos

Bom apetite

SOPA DE FEIJÃO COM COUVE-LOMBARDA

 Ingredientes:

200 gr de feijão encarnado seco

300 gr de couve-lombarda em juliana

1 cenoura em cubos

1/2 nabo em cubos

1 cebola inteira

1 cebola picada 

2 dentes de alho picados

1/4 de chouriço

1 cravinho

azeite q.b.

Deixe o feijão de molho 24 horas e coza na panela de pressão com a cebola inteira com o cravinho espetado.

Refogue o chouriço, a cebola e o alho com um fio de azeite num tacho, sobre o lume medio, junte o feijão e deixe refogar um pouco mais.

Cubra com água e deixe cozinhar durante 20 minutos, no fim desse tempo retire o chouriço e reserve.

Triture o caldo com a varinha magica, até obter um creme homogéneo e reserve.

Coza em água a ferver por 10 minutos, a cenoura o nabo e a couve e assim que tiverem cozidos, retire com uma escumadeira e junte ao creme de feijão e reservando o caldo a parte.

Retifique os temperos com o sal e a textura, se necessário junte um pouco do caldo de cozedura dos legumes.

Sirva numa terrina ou em tigelas individuais e finalize com um fio de azeite e o chouriço cozido cortado em rodelas.

Bom apetite.

BOLO DE BANANA E MAÇÃS NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

 Ingredientes:

3 ovos

25 cl de queijo fresco

10 gr margarina

135 gr farinha

125 gr açúcar

1 banana madura

3 maças em cubos

3 cm de gengibre fresco

1/2 colher de café de bicarbonato sódio

1 colher de sopa de vinagre de cidra

10 amêndoas picadas grosseiramente

gomas com o formato de  estrelas

Coloque a banana  os ovos e o açúcar, queijo fresco, margarina  num liquificador e triture tudo.

Numa taça coloque a farinha o bicarbonato e mexa, adicione o vinagre e o preparado do liquificador e mexa bem.

Adicione a raspa de gengibre e mexa bem.

Barre a base da multicooker, e coloque a massa e por cima coloque as maças e a amêndoa.

Escolha o programa dos bolos /postres.

Depois de frio enfeite com as gomas com os formato de estrela.

Bom apetite e boas festas

FAVAS ESTUFADAS NA MOULINEX - MULTICOOKER- MAXICHEF-ADVANCED

Ingredientes:

favas q.b.

azeite q.b.

chouriço de carne

morcela de sangue 

salsa q.b.

1 folha de louro

polpa de tomate q.b.

Colocar na moulinex multicooker- maxichef- advanced todos os ingredientes, e uma caneca de agua ou mais, ate quase cobrir tudo, escolher o programa de sopas de legumes.

Se ao fim de esse pograma as favas não estiverem cozidas, reincide  o mesmo mas por menos tempo.

Bom apetite

TARTE DE AZEITONAS E PRESUNTO NA MOULINEX- MULTICOOKER- MAXICHEF ADVANCED

MASSA: 

2 ovos 

1 chávena de chá de leite 

1 chávena de chá de farinha 

4 colheres de sopa de azeite 

4 colheres de sopa de flocos de aveia 

1 colheres de sopa de fermento 

1 cubo de caldo de galinha

 RECHEIO: 

1tomate cortado aos cubos 

1/2 chávena de chá de presunto picado 

1/2 chávena de chá de azeitonas cortadas as rodelas 

 colocar na liquidificadora todos os ingredientes da massa, leve a multicooker na base barrada e coloque a massa e por cima o recheio misturado e escolha o programa postres, mas ter atenção ao tempo 

 Bom apetite

SOPA DE ABOBORA E GENGIBRE

Ingredientes:
2 saquetas de chá de gengibre puro
2 batatas doces descascadas e cortadas aos  pedaços
1 cebola cortada aos pedaços
2 dentes de alho picados
1 pedaço de abobora cortada aos pedaços
2 cenouras cortados aos pedaços
1 colher de chá de sementes de abobora por prato
1 colher de chá de queijo creme por prato
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de pimentão doce
salsa picada q.b.



Ferva cerca de 1 litro de agua e coloque as saquetas de chá de gengibre em infusão durante 8 minutos, retire as saquetas e reserve.
Numa caçarola coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
Numa panela coloque a infusão a batata doce a abobora e a cenoura e cozinhe em lume brando.
Quando os legumes estiverem cozinhados, retire do lume e triture bem ate obter um puré cremoso, se necessário junte um pouco de agua, junte o refogado e mexa bem.
Sirva em tigelas com queijo creme, sementes de abobora e salsa.

Bom apetite

LENTILHAS COM BIFES DE FRANGO NA MOULINEX MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
2 canecas de lentilhas verdes
4 bifes de frango aos pedaços
1 pedaço de chouriço as rodelas
1 cenoura as rodelas
1 cebola picada
azeite q.b.

Colocar numa taça as lentilhas e coloque agua, deixe estar de molho por 30 minutos.
Na moulinex multicooker - maxichef advanced, coloque a cebola com o azeite e o chouriço e escolha no programa dorar de legumes.
No fim do tempo , adicione o frango a cenoura e as lentilhas escorridas, acrescente um pouco de agua para cobrir as lentilhas e escolha a opção de sopa de legumes.

Bom apetite.

PUDIM DE COCO NA MOULINEX - MULTICOOKER-MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
4 ovos
250 gr de açúcar
125 gr de coco ralado

Bater os ovos com o açúcar e adicionar o coco, leve a multicooker na base barrada e escolha o programa postres, mas ter atenção ao tempo

Bom apetite