Ingredientes:
2 chávenas de grão cozido sem pele
3 colheres de sopa de azeite
1/3 chávenas de tahini
1 limão sumo
20 ml de agua gelada
1 colher de chá de sal
tomate cherry, pimenta e cominhos q.b.
Bata todos os ingredientes grão cozido sem pele, azeite, tanini, limão sumo, agua gelada ate formar uma pasta lisa.
Leve os tomates numa assadeira ao forno com azeite a 200ºc por 10 minutos.
Coloque o húmus num prato e por cima o tomate e regue com azeite.
bom apetite
