SALADA AROMATICA DE FRANGO

 Ingredientes:

15 tomates cherry cortados ao meio

1 abacate pequeno cortado em cubos

1/2 manga madura cortado em cubos

1 maça verde cortado em cubos

!/2 pepino cortado em cubos

1/2 cebola roxa cortado em cubos

1 cenoura ralada

10 azeitonas

2 colheres de sopa de coentros picados

200 gr de frango desfiado

azeite e sumo limão q.b.

Misture tudo bem.

WAFFLES DE BATATA E SALSA

Ingredientes:
2 batatas grandes raladas na parte fina
salsa picada
50 gr farinha
1 ovo
2 colheres sopa de iogurte grego
2 colheres sopa de leite
pimenta

Bater o ovo com o iogurte e o leite, adicionar a farinha.
Por fim adicione a batata e a salsa, misture tudo.

Aqueça a maquina de waffles, e coloque colheradas de massa, pelo tempo necessário ate ficarem douradas.

Pode acompanhar com uma salada rica, queijo fresco, abacate.
Bom apetite

BIFE DE FRANGO GRELHADO

Ingredientes:
1 bife de frango
1 lima
1 colher de café de tomilho
1 colher de sopa azeite
1 dente de alho picado

Tempere o bife de frango com sumo de lima e tomilho e deixe marinar durante 10 minutos
Num tacho coloque agua abundante e quando levantar fervura coloque o arroz e deixe cozer por 10 a 15 minutos.
Apos a cozedura escorra a agua e coloque-o de parte.
Num grelhador anti aderente coloque o bife e deixe durante 8 minutos de cada lado.
Numa frigideira coloque o azeite o alho e salteie o arroz.
Acompanhe com salada de alface e tomate temperada com azeite e vinagre.

Bom apetite

OVOS ESCALFADOS

Num tacho coloque agua a ferver com uma colher de chá de vinagre de sidra.
Reduza a temperatura e adicione o ovo.
Retire ao fim de 3 minutos.

Bom apetite

TARTE DE LEGUMES COM MICRO DELICIA REDONDA DA TUPPERWARE

Ingredientes:
1 courgette
2 cenouras
2 ovos
4 colheres de sopa de leite


Comece por cortar as cenouras e o courgette, com o Speedy Mando da Tupperware.
Coloque na Micro Delicia Redonda da Tupperware os legumes e leve para o micro ondas 5 minutos a 500ºC.
Deixe arrefecer e adicione os ovos e o leite, batidos. Leve ao micro ondas 10 minutos a 500ºC.

Acompanhe com arroz integral , cozido no micro ondas na micro arroz da tupperware.

Bom apetite.

ESCALOPES DE PORCO PANADOS COM LINHAÇA E AVEIA

Ingredientes:
250 gr de escalopes de porco
1 ovo
2 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de linhaça castanha moída
sumo de 1/2 limão
pimentão doce q,b.
caril q.b.
pimenta q.b.~
1 dente de alho picado
azeite q,b,

Marine os escalopes com o sumo de limão e as especiarias durante 20 minutos.
bata o ovo.
Num recipiente misture os flocos de aveia com as sementes
Passe os escalopes pelo ovo e de seguida pela mistura da aveia e linhaça e disponha numa assadeira de pirex.
Salpique com o azeite e assa a cerca de 180ºC durante aproximadamente 20 minutos.
Sirva de imediato e delicie-se junto com uma salada.


Bom apetite

NOVA MODA COMER NUMA "BOWL"

Pois é a nova moda dos Foodistas é comer numa Bowl, em português é comer numa tigela de sopa, nos nossos antepassados familiares os nossos avos serviam a sopa e outras refeições em tigelas ate o vinho era servido em taças mais pequenas em vez de copos.


Como fazer uma "BOWL" equilibrada:

Uma parte de cerais: arroz, quinoa, couscous...
uma parte de proteínas: frango, salmão, tofu, ovos, lentilhas, grão de bico...
um pouco de legumes cozidos: brócolos, cenouras, ervilhas, espargos...
um pouco de legumes crus: abacate, pepino, couve roxa,
um pouco de sementes: sementes Sésamo, sementes abobora, ....
um pouco de frutos secos: amêndoas, nozes, caju...
um pouco de super alimentos: algas, sementes germinadas, grãos de Romã ...
por fim: ervas aromáticas, especiarias, azeite ...

Pode ver aqui vídeos


Bom apetite

QUEIJO FRESCO NO MICRO ONDAS COM LÉKUÉ

Uma maneira rápida e económica de fazer queijo fresco em casa.


Ingredientes:
1 l leite fresco pasteurizado
a medida pequena da tampa de vinagre de vinho branco (24 ml)

Deite o leite na taça branca e leve ao micro ondas sem a tampa, por 15 minutos a 500 W.
Adicione a medida com o vinagre e mexa com um garfo, o leite começa a coalhar.
Deixe repousar á temperatura ambiente (+/- 30 minutos), escorra o preparado do queijo para o cesto verde.

Coloque o cesto na tigela branca, feche a tampa e leve o queijo ao frigorifico cerca de 30 minutos.


Pode ver aqui o vídeo


Bom apetite.

SALADA DE ESPARGOS E PESSEGO

Ingredientes:
folhas de alface q.b. cortadas aos pedaços
queijo mozzarella , cortado aos cubos
espargos q.b.
2 pêssegos
azeite q.b.
2 colheres de chá de mel
sumo de limão
fiambre aos cubos


Lave os espargos e descasque 1/3 do caule e corte-os em fatias compridas.
Coloque-os numa frigideira com um pouco de óleo e junte o pêssego aos pedaços durante 2 minutos. Deixe arrefecer.
Numa saladeira junte todos os ingredientes.
Bom apetite.

OMELETE COM BATATA DOCE E COURGETTE NA MICRO DELICIA DA TUPPERWARE

Ingredientes:

2 ovos

1 caneca de batata doce e courgette na actifry
2 colheres de sopa de leite
2 colheres e sopa de salsa picada


Bater os ovos e o leite no copo misturador da tupperware, colocar na micro delicia da tupperware todos os ingredientes e ligar o micro ondas  por 10 minutos a 500w.
Acompanhar com salada e arroz.

OMELETE DE ACELGAS NO MICRO ONDAS COM A MICRO DELICIA DA TUPPERWARE

Ingredientes:

2 ovos
1 caneca de folhas de acelgas
2 colheres de sopa de leite



Bater os ovos e o leite no copo misturador da tupperware, colocar na micro delicia da tupperware todos os ingredientes e ligar o micro ondas  por 10 minutos a 500w.
Acompanhar com salada e arroz.

Bom apetite.

GASPACHO COM CEBOLA ROXA

Para acompanhar as sardinhas nestas festas do Santo Antonio.

Feliz dia de Santo Antonio.

LISBOA É LINDA.

Ingredientes:

1 cebola roxa em cubos

1 pepino em cubos

1/2 pimento verde em cubos

2 tomates em cubos

azeite q-b.

oregãos q.b.

Colocar numa saladeira por essa ordem todos os ingredientes, na altura de servir mexer muito bem.

Bom apetite.

GELATINA COM SEMENTES DE CHIA

Ingredientes:

1 embalagem de gelatina com sabor a morango

200 gr de iogurte grego

1 colher de sopa de sementes de chia

Fazer a gelatina com 750 ml de agua a ferver e deixe arrefecer um pouco, junte depois o iogurte e as sementes mexa bem e leve ao frigorífico a solidificar.

Acompanhe com os morangos.

Se não tiver iogurte grego, pode usar iogurte natural.

Bom apetite.

CANJA COM ESPINAFRES NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Bom dia da espiga, pode ver aqui a existência da espiga

Ingredientes:

1/2 frango

1 tigela de espinafres

1 tigela de massa de cotovelos

2 pés de hortelã

1 cebola ao pedaços

Colocar na maquina de cozer arroz a agua o frango, cebola e a hortelã e deixe cozer.

Retire o frango depois de cozido para desfiar e adicione os espinafres e a massa e deixe cozer.

Adicione o frango desfiado.

Bom apetite.

COUVE-FLOR E LEGUMES NA ACTIFRY

Ingredientes:

1 courgette em meias luas

2 tigelas de couve flor cortadas aos pedaços

1 cebola em meias luas

1 alho francês as rodelas

1 mediada actifry de óleo girassol

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos.

Bom apetite

RODELAS DE PESCADA COM LEITE DE COCO NA PATUSCA

Ingredientes:

5 rodelas de pescada

1 cebola as rodelas

2 colheres de polpa de tomate

2 colheres de sopa de pó de leite de coco

2 colheres de sopa de margarina liquida

1 caneca de agua

Num pirex colocar todos os ingredientes menos o peixe e misturar tudo muito bem, por fim colocar as rodelas de pescada e levar a patusca, 30 minutos na resistência de baixo e depois +/- 30 minutos na resistencia de cima.

Acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite

LEGUMES NO WOK

Ingredientes:

1 cenoura cortada em meisa luas

1 lata grande de cogumelos laminados

1 cebola

1 couve chinesa cortada em tiras

1 alho frances cortado as rodelas

azeite q.b.

1 tigela de rebentos de soja

molho de soja q.b.

No wok colocara cebola, alho frances e o azeite para refogar.

Adicione todos os ingredientes, menos os rebentos de soja e deixe apurar.

Por fim, coloque os rebentos de soja e o molho e deixe cozinhar mais um pouco.

Bom apetite



PANQUECAS DE ALGAS WAKAME

Ingredientes:

100 gr de farinha trigo

50 gr de farinha integral

2 colheres de sopa de farinha maizena

1 colher de café de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina liquida

2 colheres de sopa de leite (pode ser necessário juntar mais leite)

1 ovo grande

1/2 tigela de algas wakame demolhadas, e cortadas as tiras, pode usar a quick chef da tupperware.

azeite para untar a frigideira



Demolhe as algas por 30 minutos em agua morna.

Na quick chef da tupperware misture os ingredientes secos muito bem e junte o ovo, margarina, leite e mexa ate obter uma massa consistente de polme espessa, se necessário juntar mais leite.
Por fim junte as algas e deixe a massa descansar um pouco.
Leve ao lume a frigideira anti aderente pincelada com o azeite, e quando estiver quente disponha pequenas porções de massa e espalhe.
Deixe cozinhar ate verificar que a panqueca solidificar por baixo, então vire do outro lado.
Repita a operação ate esgotar a massa.

Bom apetite

OVOS MEXIDOS EM AGUA

Uma receita rapida, economica e light, neste caso são ovos mexidos em agua.

Por cada ovo é necessario um colher de sopa de agua e uma frigideira anti-aderente.

Coloca-se ao lume e vai-se mexendo ate ficarem um pouco secos.

Acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite.

OVOS Á HUNGARA NA MICROGOURMET DA TUPPERWARE

Ingredientes:
4 ovos
8 colheres sobremesa de natas
sal, pimenta e paprika q.b.


Primeiro colocar uma colher sobremesa de natas no fundo de de cada caixinha, neste caso são 4 caixas.
Depois abra um ovo para uma tigela sem ferir a gema e deitar delicadamente em cada caixinha.
Por ultimo polvilhe cada gema com um pouco de sal e pimenta, cubra com uma colher de natas e polvilhe, desta vez com um pouco de paprica.
E leve ao micro-ondas na microgroumet por 30 minutos.

Acompanhe com legumes cozidos.


Bom apetite.