1 kg de batatinhas pequenas, furadas com faca
4 colheres sopa de azeite
4 raminhos de endro
1 lombo de salmão de 800 gr com pele
sumo e raspa de 1/2 limão
2 dl de natas
1 colher café pimenta rosa
Numa tigela coloque as batatas com o azeite e misture.
Coloque num tabuleiro papel vegetal, as batatas sal e raminho de endro e leve ao forno 15 minutos a 200º C, coloque o salmão, regue com sumo limão e fio de azeite e leve ao forno 20 minutos a 200ºC
Bater as natas com a raspa limão, pimenta, endro
Bom apetite.
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