segunda-feira, 30 de setembro de 2024

CARIL DE FRANGO COM ARROZ

 Ingredientes:

200 gr de arroz jasmim cozido na arrozeira

2 peitos de frango, cortados em pedaços

1 lima

2 dentes de alho picados

2 cebolas grandes picadas

1 chávena de chá de feijão verde redondo

350 gr da embalagem de  molho de caril com coco

1/2 molho de coentros frescos picados

malagueta e sal q.b

Numa tigela coloque o peito de frango e regue com sumo de lima, alho e sal, misture bem e coloque por 30 minutos no frigorifico.

Numa frigideira coloque cebola e doure o frango por 10 minutos.

Adicione o feijão verde e molho de caril, misture bem e deixe ferver em lume brando durante 10 minutos

Acompanhe com arroz e polvilhe com s coentros

Bom apetite

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