Ingredientes:
200 gr de arroz jasmim cozido na arrozeira
2 peitos de frango, cortados em pedaços
1 lima
2 dentes de alho picados
2 cebolas grandes picadas
1 chávena de chá de feijão verde redondo
350 gr da embalagem de molho de caril com coco
1/2 molho de coentros frescos picados
malagueta e sal q.b
Numa tigela coloque o peito de frango e regue com sumo de lima, alho e sal, misture bem e coloque por 30 minutos no frigorifico.
Numa frigideira coloque cebola e doure o frango por 10 minutos.
Adicione o feijão verde e molho de caril, misture bem e deixe ferver em lume brando durante 10 minutos
Acompanhe com arroz e polvilhe com s coentros
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário