Ingredientes:
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/4 de pimento verde
100 gr de tomate maduro cortado em cubos
1 cubo de caldo de carne
1 colher de chá de natas
70 gr de massas integrais
óleo, sumo de limão, alecrim, manjericão, pimenta q.b.
Leve a dourar num pouco de óleo, junte o pimento verde e deixe fritar, durante uns minutos e adicione o tomate ao refugado, tempere com o sumo de limão, alecrim, manjericão e pimenta a gosto, junte uma colher de sopa de agua e o cubo de caldo de carne e deixe cozer por 15 minutos.
Finalmente triture e acrescente as natas.
Sirva acompanhado das massas integrais.
Bom apetite
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