Molho excelente para regar espetadas de frango.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
4 colheres de sopa de saquê culinário
1/2 chávena de chá de molho de soja
Misture todos s ingredientes num tacho pequeno em lume brando ate ferver , reduzir e engrossar.
Ter cuidado para não ferver demasiado e caramelizar e lembre-se que o molho engrossa muito ao arrefecer
Bom apetite
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