Para acompanhamento de festas, onde esteja carne, feijão, batata frita e etc...
Ingredientes:
250 gr de farinha mandioca
25 ml de azeite
25 gr de manteiga
3 dentes de alho sem germen, picados
20 gr de coentros picados
Numa frigideira comece por dourar o alho picado no azeite e na manteiga em lume medio de seguida adicione a farinha mexendo de vez em quando.
Quando a farinha estiver bem torrada, adicione os coentros e retifique o tempero com sal e pimenta, coentros.
Bom apetite
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