Ingredientes:
220 gr de manteiga
220 gr de claras de ovo (aprox. 6 claras)
200 gr de açúcar
100 gr de farinha de amêndoa
40 gr de farinha de trigo
Derreter a manteiga e reservar.
Numa batedeira, juntar a farinha de trigo, o açucar e a farinha de amendoa, e mexer bem.
Adicionar as claras de ovo e bater.
Juntar por fim a manteiga derretida á temperatura ambiente.
Verter o preparado sob as formas e cozer a temperatura de 170-180 ºC ate ficarem douradas.
bom apetite
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