Para aproveitar o bacalhau cozido e as batatas e se desejar as couves também.
Ingredientes:
1 kg de bacalhau
2 cebolas picada
1 broa de milho, esmigalhada grosseiramente
7 batatas as rodelas
5 dentes de alho picados
folha de louro, pimenta sal, azeite q.b.
Cozer o bacalhau com as batatas. Depois desfie o bacalhau.
Preparar um refogado com azeite cebola, folhas de louro e o alho.
Forre um fundo de uma assadeira com o refogado, cubra com o bacalhau e as batatas e por cima a broa regada com um pouco de azeite eleve ao forno ate ficar dourada.
Bom apetite
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