Ingredientes:
1 mão de borrego desossada
2 cebolas, cortadas em meias luas
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 colher de café paprika
100 ml de vinho branco
100 ml de azeite
sal e pimenta q.b.
Misture a cebola, alho, louro, paprika, sal e envolva tudo.
Coloque a mão de borrego num tabuleiro e disponha o preparado de cebola á volta.
Regue com o vinho branco e o azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno a 170ºC cerca de 40 minutos.
Bom apetite
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