Este creme é ótimo para acompanhar uma fatia de bolo uma rabanada e etc....
Ingredientes:
200 ml de leite
200 gr de natas
8 gemas
60 gr açúcar
1 vagem de baunilha, corte ao meio e retire a polpa que esta dentro com a ajuda de uma faca.
Ferva o leite com as natas e a baunilha e filtre no fim e junte as natas
Bata o açúcar com as gemas, junte aos poucos o leite e mexendo sempre para que as gemas nao cozam, leve de novo ao lume.
Mexa sempre ate que comece a engrossar e retire do lume.
Continue a mexer sempre ate arrefecer e reserve.
Bom apetite
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