Ingredientes:
215 gr de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher chá de sal
1/4 colher de chá de curcuma em po
2 limões
200 gr de açúcar mascavado + 2 colheres sopa de açúcar para polvilhar
180 ml de natas azedas
2 ovos grandes
115 gr de manteiga
Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal, unte a mesma.
Numa tigela misture os secos (farinha, fermento, sal, curcuma)
Um limão é cortar as rodelas finas o outro limão é extrair sumo e rale a casca
Misture o açúcar com a raspa de limão para aromatizar.
Numa tigela, bata as natas com os ovos e 2 colheres de sopa de sumo de limão.
Adicione a mistura húmida com a mistura dos secos, mexendo apenas pra envolver e por fim adicione a manteiga derretida e envolva levemente..
Coloque a massa na forma e alise a parte superior, coloque as rodelas de limão para decorar e polvilhe-as com o restante açúcar, e leve ao forno aquecido.
Bom apetite
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