Molho para acompanhar salada e etc
Ingredientes:
250 gr de beterraba
80 gr de cenouras em cubinhos
40 gr de aipo em cubinhos
100 ml de vinagre de vinho tinto
80 gr de puré de maça
150 ml água
Descasque e coza as beterrabas. depois de cozida, corte em cubos.
Salteie a cenoura e o aipo em azeite e depois junte ao refogado, adicione o pure de maça, vinagre e a agua e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Desligue e triture tudo ate ficar em creme liso.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário