Ingredientes:
200 gr de granulado fino de soja
300 gr de flocos de aveia
5 dentes de alho picado
2 cebolas picadas
150 gr de azeitonas recheadas com pimento, picadas
4 colheres de sopa de cebolinho picado
2 limões sumo
250 gr de flocos de puré de batata
agua, ervas aromáticas, sal, molho piripiri, colorau, caril q.b.
Demolhe-a soja em agua abundante durante alguns minutos e depois escorra bem
Coloque os flocos num recipiente fundo e junte agua pouco a pouco de modo que fiquem hidratados e com consistência de papa.
Noutra tigela coloque todos os ingredientes e misture bem, molde os hambúrgueres e congele-os.
No momento de servir, basta coloca-los num pirex com algumas gotas de azeite por cima a assa-los no forno. mas também podem ser salteados.
Bom aetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário