Ingredientes:
1 beringela cortar em pedaços
1 curgete cortar em pedaços
1 cebola roxa cortar em pedaços
1 brócolo cortar em pedaços
2 acelgas cortar em pedaços
geleia real q.b.
ingredientes para a polme de tempura:
200 ml de agua com gás fria
100 gr de farinha de milho
15 gr de fermento
15 gr de maizena
3 gr de sal fino
Misture muito bem todos os ingredientes para a polme numa tigela larga e reserve.
Mergulhe na polme e fritar a180ª C ate ficar bem dourado e crocante.
Servir com um fio de geleia real a gosto.
Pode juntar outros legumes diferentes se preferir
Bom apetite.
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