Ingredientes:
3 kg de maçã -descaçadas e descaroçadas
1,5 kg de açúcar
4 paus de canela
salsa q.b.
Colocar as maças dentro de agua com ramos de salsa para que não oxidem.
De seguida, cortar em pedaços grandes e colocar dentro de um tacho juntamente com o açúcar e canela.
Deixe cozinhar em lume brando ate se transformar numa compota va trabalhando com a colher para que os pedaços se desfaçam e se incorporem na mistura.
Arrefecer e reservar.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário