Ingredientes:
4 medalhões de pescada
2 sumo de laranjas
1 alho francês cortado as rodelas
azeite q.b.
Colocar azeite apenas a cobrir o fundo do tacho, adicionar o alho francês e meio copo de agua.
Deixar cozer 5 minutos e adicionar os medalhões de pescada, previamente descongelados e marinados em sumo de laranja, durante 30 minutos.
Quando os medalhões e o alho francês estiverem cozinhados, adicione o sumo de laranja e deixe apurar.
Bom apetite
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