Ideia para refeição rápida e saudável para estes dias...
Ingredientes:
60 gr de farinha de aveia
1 banana da madeira (ou do tamanho semelhante) esmagada
3 colheres de sopa de leite magro
2 ovos médios
Misturar todos os ingredientes ate ter uma massa homogenia
Colocar uma frigideira antiaderente ao lume, quando estiver quente baixar para o mínimo e colocar uma colher ou duas de massa de panqueca para cada panqueca
Quando começar a ver bolhas a rebentar na superfície, vire e deixe cozinhar do lado oposto
Bom apetite
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